消费参考丨餐饮价格战加剧_财经频道

（原标题：消费参考丨餐饮价格战加剧）

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生吴方毅报道

餐饮业价格战依旧像条单行道。

4月19日，九毛九公告显示，截至2024年一季度，太二酸菜鱼/怂火锅/九毛九客单价格分别为73/116/57元，较去年上半年分别下滑2.7%/下滑4.1%/下滑3.4%。

对此九毛九公司表示，第一季度，太二及怂火锅的顾客人均消费下降由于外部环境变化，品牌调整发展策略从而调整菜单结构及菜品价格所致。此外，推广活动增加及位于低线城市的太二餐厅比例较高，亦导致太二在中国内地的顾客人均消费下降。同期，太二及怂火锅等同店日均销售额下降主要由于2023年第一季度重新开关及经济活动恢复带来的基数效应所致。

一季度，太二、怂火锅、九毛九同店日均销售额同比分别下滑13.9%/下滑34.8%/下滑4.1%。

需要注意的是，价格促销远不止九毛九一家。近期，达美乐中国就推出了堂食/自取披萨买一赠一的相关活动。财报显示，2023年，该品牌客单价87元，同比下降7%。

另外，各家财报显示，2023年，海底捞客单价已降至100元以下（99.1 元）；呷哺呷哺在一线城市客单价由67.9元降至63.4元。和府捞面透露，产品总体降幅在30%左右。还有知名煲仔饭品牌创始人透露，该公司客单价艰难维持，主要靠推套餐。“经营压力很大。”他说。

此种局面下，让处于扩张期的各大品牌，经营压力更大了。

4月22日，九毛九报收4.57港元/股，跌幅2.97%。

同日，上证消费80指数报收4678.53点，涨幅0.66%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下滑

4月22日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.52元/公斤，比上周五下降0.6%。

国联水产2023年预亏4.6亿-5.6亿元

4月19日电，国联水产披露2023年度业绩预告修正公告，修正后预亏4.6亿元–5.6亿元，此前预亏3.6亿元–4.7亿元。

食品饮料

紫燕食品一季度营收同比下滑

4月19日，紫燕食品披露2024年第一季度报告，公司第一季度实现营业收入6.95亿元，同比减少8%；净利润5396.4万元，同比增长20.87%。

三元股份2023年扣非净利润下滑超9成

4月19日，三元股份发布2023年年度报告。年报数据显示，2023年，该公司营收78.41亿元，同比下滑1.38%；归母净利润2.43亿元，同比增幅达到502.39%；归母扣非净利润183.21万元，同比减少93.84%。对于净利润和扣非净利润的差距，三元表示公司于2023年5月转让首农畜牧部分股权，取得股权转让收益1.92亿元，增加当期净利润。

来伊份将加快开店速度

4月20日，据新京报，在2024年第十七届来伊份合作伙伴高峰论坛上，来伊份提出未来在店型、供应链等方面布局，并将加快开店速度。

双塔食品2023年扭亏为盈

4月20日，双塔食品发布年度业绩报告称，2023年营业收入约24.56亿元，同比增加3.13%；归属于上市公司股东的净利润约9324万元，去年同期净亏损约3.11亿元。

安琪酵母一季度净利润同比下滑9.45%

4月20日，安琪酵母发布一季度业绩公告称，2024年第一季度营收约34.83亿元，同比增长2.52%；归属于上市公司股东的净利润约3.19亿元，同比减少9.45%。

阳光乳业2023年营收同比微增

4月20日，阳光乳业发布2023年年度报告。报告期内，该公司营收5.7亿元，同比增长0.06%；归母净利润1.16亿元，同比增长4.45%。

盖世食品2023年营收净利双增长

4月20日，盖世食品发布年报。2023年，该公司营收4.9亿元，同比增长34.75%；归母净利润3487.15万元，同比增长8.09%。

仙乐健康2023年净利同比增长32.39%

4月21日，仙乐健康晚间披露年报，2023年实现营业收入35.82亿元，同比增长42.87%；净利润2.81亿元，同比增长32.39%。公司同日披露一季报，2024年第一季度实现净利润6302.97万元，同比增长114.39%。

南侨食品3月归母净利润3150.86万元同比增长70.83%

4月22日南侨食品发布公告，公司2024年3月归母净利润为3150.86万元，同比增长70.83%。

脉动成立产业链气候行动基金

4月22日，脉动宣布在中国饮料行业率先实现所有生产工厂碳中和，并成立“同护地球”产业链气候行动基金，计划在未来两年内投入超过3000万元，助推产业链上下游加快减碳进程。

餐饮

甜啦啦爆款“超仙黑桑葚”回归

4月19日，甜啦啦宣布爆款“超仙黑桑葚”回归。

瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地正式投产：总投资1.2亿美元

4月20日，瑞幸咖啡官方微博宣布，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地正式投产，总投资1.2亿美元，年产能3万吨。据介绍，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地位于昆山综合保税区内，是涵盖生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售于一体的智慧型咖啡烘焙生产基地。基地设有咖啡生豆恒温恒湿存储仓库，全生产环节应用全球尖端智能设备，实现从生豆处理、咖啡豆烘焙、包装到仓储物流等全流程自动化生产。

西少爷美国公司完成天使轮融资

近日，据媒体报道，西少爷在美国完成天使轮融资，估值5000万美元。报道显示，西少爷在美国目标为开设3000家门店。

电商零售

王府井2023年净利同比增长264.14%

4月20日，王府井披露2023年年报。2023年，公司实现营业总收入122.24亿元，同比增长13.19%；归母净利润7.09亿元，同比增长264.14%。

一季度我国跨境电商进出口持续增长

4月22日，据商务部网站，电子商务司负责人介绍2024年一季度我国电子商务发展情况，商务部首次组织中国电商平台赴双边电商合作伙伴国开展路演活动，在意大利与60余家中小企业对接，进一步丰富双边电商合作内容。一季度我国跨境电商进出口5776亿元，增长9.6%，与匈牙利、阿联酋、柬埔寨和巴西等“丝路电商”伙伴国电商进出口快速增长。

美宜佳全国门店突破35000家

4月22日，据美宜佳官方公众号，美宜佳便利店全国门店突破35000家。