科技创新——越南水产业重构的关键动力

（原标题：科技创新——越南水产业重构的关键动力）

越通社4月29日发表述评《科技创新——越南水产业重构的关键动力》。述评指出，越南水产业正积极增长，但也面临不少挑战，科技创新成为推动全行业增长、提高生产率、质量和附加值的基础和动力。

水产业是越南支柱产业之一，为出口增长做出巨大贡献，为数百万劳动者创造了生计。2021-2025年，生产结构继续朝着减少捕捞、增加养殖方向转变。截至2025年底，水产品总产量达到近1000万吨，出口超113亿美元。然而，水产业也承受着来自气变、严苛贸易壁垒（尤其是溯源和打击非法、不报告、受管制捕捞要求）以及环保减排等方面的巨大压力。

越南《到2030年水产业发展战略》设定了将水产业建成重要、现代、可持续且具有全球竞争力的经济产业、到2045年成为世界领先水产品精深加工中心之一的目标。专家认为，越南需逐步掌控种苗来源，力争替代约80%进口亲本；开发智能饲料技术，饲料成本占生产成本60%-70%，智能饲料可降低15%-20%成本。海产养殖发展方向是用现代材料替代木质网箱，应用机器人和无人潜水器设备。需建设水产业大数据系统，应用区块链技术进行溯源。加工环节要从粗加工出口转向精深加工，利用水产副产物生产胶原蛋白、壳聚糖、omega-3脂肪酸。循环水养殖系统、生物絮团技术则有助于减少用水量，迈向零排放。为此，需国家—科学家—企业三方密切协同，当种苗、技术、基础设施和市场等瓶颈得以解决，越南完全有基础实现既定目标。