（原标题：袁记食品通过港交所上市聆讯 拟募资3亿至4亿港元）
观点网讯：10月7日消息，袁记食品集团股份有限公司已通过港交所上市聆讯，拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股，联席保荐人为华泰国际和广发证券。
如果成功上市，该公司将成为香港交易所第一家饺子云吞品牌的IPO。
招股书显示，截至2025年12月31日，按门店数量计，袁记食品是中国最大的中式快餐企业；按2025年GMV计，在整体快餐行业排名第八，市场份额0.5%，在中式快餐行业排名第三，市场份额0.7%。
公司以袁记云饺为核心品牌，主打手工现包现煮，提供饺子、云吞及相关产品，通过堂食、外带及外卖三种形式销售；同时通过零售品牌袁记味享推出预包装产品。
门店方面，自2023年1月1日至2026年5月31日，门店总数从1990家增至4773家，覆盖全国33个省级行政区、超250个城市。
海外布局方面，公司2024年末在新加坡开设首家海外门店，截至2026年5月31日运营41家海外门店，其中新加坡36家、泰国3家、马来西亚1家、英国1家。
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