盐津铺子(002847)2025年度ESG报告解读

盐津铺子食品股份有限公司于2026年4月8日发布2025年度ESG报告，全面披露其在环境、社会及治理（ESG）方面的实践与绩效。报告显示，公司连续六年披露ESG报告，连续七年获深交所信息披露最高评级“A”，并获评国家卓越级智能工厂。本解读基于报告原文，从治理、产品、员工、环境及社会责任等维度展开分析。

治理与合规：架构完善，ESG管理尚待深化

治理架构与权益保护

• 董事会由8名董事组成，含3名独立董事、1名职工董事，女性董事3名。下设战略、审计、提名、薪酬与考核四个专门委员会。
• 报告期内召开董事会6次、专门委员会会议15次，股东会3次审议18项议案。
• 连续7年信披考评“A”，2025年披露公告72份。上市后累计现金分红21.19亿元，远超IPO募资2.83亿元。

ESG管理架构

• 公司尚未设立ESG管理委员会，仅表示“后续将结合企业发展战略及实际需求，适时推进相关工作”。这反映出ESG治理顶层设计仍有提升空间。
• 实质性议题评估中，食品质量与安全、研发与创新被识别为具有财务重要性的议题；供应链安全、投资者权益、反商业贿赂为影响重要性议题。

风险与合规管理

• 构建“125审计思维模式”，2025年开展电商直播、不动产租赁等专题风险核查。合规培训620人次，考试合格率99%。
• 反商业贿赂：培训2次，管理层覆盖率100%；签署《反商业贿赂协议》供应商比例100%；收到举报26次，妥善处理100%。
• 数据安全：未发生信息安全事故。建成DELL PowerProtect Cyber Recovery数据保险箱和双F5分层防护体系，成为国内食品制造业首家完整落地该方案的上市公司。

产品与创新：品质为本，研发驱动增长

食品安全与质量管理

• 构建“质量战略屋”，通过ISO 9001、HACCP、FSSC 22000、BRC等多项认证。韧之检测获CNAS资质，具备288项检测能力。
• 2025年开展食品质量与安全培训1,017次，2,676.54小时，31,512人次参与。产品外部抽检合格率100%，未发生产品召回。
• 质量数字化平台实现供应商准时交付率提升26%，订单准时交付率提升18%。

研发创新

• 研发投入7,564.64万元，占营收1.31%。研发人员181人，其中硕士37人（同比+15.63%）。累计有效专利121项，发明专利16项。
• 2025年推出溏心鹌鹑蛋、魔芋烤肠等30余款新品，新品上市率超70%。与六必居达成十年战略合作，与农心联名推出“辛辣豆腐”。
• 主导或参与9项行业标准制定，其中6项已发布。

供应链管理

• 供应商总数864家，新准入300家。100%供应商完成环境影响评价，93%拥有质量管理体系认证。所有供应商签署《反商业贿赂协议》。
• 包材招标年度节降超3000万元，线下物流费销比≤1.65%，线上快递费销比≤6.77%。

员工与社会：以人为本，赋能成长

员工权益与薪酬

• 员工总数4,628人，女性占比50.76%。高级管理层中女性12人（占比16.22%）。
• 2025年人均薪酬18.03万元，同比增长6.64%，高于长沙市食品制造业高位数薪酬14.55万元。在岗职工年平均工资增幅3%-5%。
• 员工培训投入159.21万元，2,584场，人均培训18.32小时。

职业健康与安全

• 安全生产投入1,448.2万元，其中职业健康安全投入393万元。开展应急演练46场。
• 2025年发生4起工伤事件，均已妥善处理。员工体检覆盖率100%，工伤保险覆盖率100%。
• 投资建设安全体验馆，集22个功能模块，累计接待2,957人次。

社会责任

• 公益捐赠528.57万元，包括香港火灾紧急救援200万元、教育公益240.57万元。
• 乡村振兴：农产品采购近40万吨，惠及20万农户。蛋皇纪鹌鹑养殖基地二期投产，总存栏300万羽，带动农户超2000户。

环境与低碳：绿色制造，减排成效初显

能源与碳排放

• 2025年温室气体排放总量62,098.64 tCO2e（范围一35,565.86 tCO2e，范围二26,532.78 tCO2e）。能源消耗强度3.53吨标准煤/百万元。
• 天然气、洗精煤、外购电力能耗目标完成率分别为88.44%、86.40%、91.61%，均超额完成。外购蒸汽超标1.67%，系旺季产能提升所致。
• 光伏项目：咸味厂区3.74MWp，甜味厂区5.59MWp，预计年发电700-780万度，年节约电费530-546万元。

水资源与废弃物

• 总取水量1,091,217.89吨，总耗水量2,330,611.91吨，水资源回收利用量712,437吨。生产基地所在区域水风险等级：漯河极高，修水、浏阳高，凭祥中高。
• 废水排放1,848,706.71立方米，COD 34.69吨，氨氮2.47吨。废气排放194,010,000立方米，氮氧化物18.04吨，硫氧化物11.65吨，颗粒物0.93吨。
• 一般固废7,685.97吨，危废7.68吨，均合规处置。

绿色包装与循环经济

• 75%包装材料为环保材质（MDOPE等）。电商仓周转筐使用预计节约纸箱约274.23万个。仓储载具100%电动化，塑料托盘全生命周期碳排放较木托盘降低60%。
• 空压机余热回收年产热水28,830吨（70℃）；污水站利用中水年节省自来水11,190吨。

漂绿风险提示

• 报告未披露范围三温室气体排放，也未提供碳排放强度（单位营收排放量）的历年对比数据，难以评估减排趋势。
• 报告未提及外部鉴证，数据可靠性依赖公司内部审核，属于“有限保证”级别。
• 部分描述如“持续推动”“稳步提升”缺乏量化支撑，但整体量化指标较为丰富，漂绿风险较低。

总结

盐津铺子2025年度ESG报告在治理透明度、产品安全、员工关怀、绿色制造等方面披露了大量量化数据，展现了较强的执行力。智能制造和数字化转型成效显著，订单交付周期缩短40%，库存周转次数从5.2次提升至10.3次。但ESG管理架构尚未独立设立委员会，碳排放管理处于起步阶段，范围三排放和碳强度趋势有待后续完善。总体而言，公司在ESG领域的实践与信息披露质量处于食品行业前列。

本分析基于ESG报告原文的客观提取与解读，不构成任何投资建议。

郑重声明：相关内容不构成任何投资建议，股市有风险，投资需谨慎。