奈雪的茶(02150.HK)2025年度ESG报告解读

企业运营与战略布局

奈雪的茶控股有限公司（股票代码：02150）于2026年4月29日发布其第五份ESG报告，全面披露2025年度在环境、社会及治理（ESG）方面的实践与绩效。截至2025年12月31日，集团共拥有奈雪的茶茶饮店1,646家，其中直营门店1,288家，加盟门店358家，覆盖110个城市。会员数量达到约1.189亿，平均月度活跃会员约360万，月度复购率约24.2%。

集团于2025年10月在美国纽约开设首家门店，开业前三天营业额刷新海外门店记录，国际化战略持续推进。同时，集团聚焦绿色健康战略，推出多款低GI产品，成为行业首个使用“D-阿洛酮糖”的品牌。

可持续发展管理框架

集团建立了由主席和总经理领导的ESG委员会，负责监督和指导ESG计划。ESG工作小组涵盖财务、公关、法务、人力资源、运营、研发及供应链管理等核心部门，定期向董事会汇报ESG事宜。2025年，集团对董事会开展了ESG及气候变化相关培训。

重要性议题评估

通过问卷和访谈，集团识别出23项ESG议题，其中高度重要性议题依次为：食品安全与品质、消费者权益保护、职业健康与安全、员工薪酬福利。中度重要性议题包括公司治理、就餐环境、知识产权保护等。

环境维度（E）：绿色运营与碳减排

能源与碳排放

2025年度集团总耗电量为123,761,616千瓦时，能耗强度为28,574.3千瓦时/百万元收入。温室气体（范围2）排放总量为65,668吨二氧化碳当量，排放强度为15.2吨二氧化碳当量/百万元收入。集团以2025年为基准年，目标到2035年底单店年平均用电量、用水量及温室气体排放量（范围1和2）均减少5%。

水资源与废弃物管理

总耗水量3,276,631立方米，耗水强度756.5立方米/百万元收入。集团通过回收冷却尾水、采用感应式水龙头、升级制冰机等措施提升用水效率。无害废弃物产生量约26,352吨，强度6.1吨/百万元收入；包装材料使用量约19,142吨，强度4.4吨/百万元收入。集团已全面使用PLA材质环保吸管，并于2025年4月优化纸质小票规格，缩短长度35-40%以减少纸张使用。

气候风险管理

集团参照香港联交所气候信息披露指引，识别出急性实体风险（洪水、气旋）、慢性实体风险（极端温度）、政策法规风险、技术风险、声誉风险和市场风险。目前尚未进行范围1排放计算，范围3排放处于初步探讨阶段，未将碳定价纳入决策，也未在薪酬政策中纳入气候因素。

社会维度（S）：食品安全与员工权益

食品安全管理

集团坚持“食品安全第一”方针，建立了覆盖总部、仓库和门店的食品安全管理体系。2025年，中央工厂产品微生物抽检852次，合格率99.8%；门店自检共23,912次，全国平均得分77/100；第三方专业机构年度审核平均得分73/100。报告期内未发生产品召回事件。

供应链管理

集团共拥有624家供应商，其中32.5%来自华南地区。对采购金额10万元以上的食品及直接接触包装材料供应商全部进行审核，18家供应商被纳入淘汰名单。集团要求所有供应商签署《供应商合作廉洁承诺书》，并定期通过电话联络确认是否存在员工索贿行为。

员工权益与发展

截至2025年末，全职员工4,576人，女性占比58.0%。劳动合同签订率100%，社会保险覆盖率100%，人均带薪年假7天。员工总流失率为54.5%。集团建立了线上学习平台，2025年累计推送268个学习任务，员工覆盖率100%，完成率89%，总学习时长62,057小时。

社区与公益

2025年，集团联合上海仁德基金会发起“自然之力，守护春柳”公益行动，每售出一杯新品捐赠0.1元，用于支持云南山区留守女童青春期教育及卫生用品。此外，集团还参与武汉马拉松、深圳垃圾分类宣传周、武汉足球赛等公益项目，捐赠瓶装饮料及物资。

治理维度（G）：合规与反腐败

董事会由2名执行董事和3名独立非执行董事组成，下设审核、薪酬、提名三个委员会。报告期内发生1起员工贪污诉讼案件，尚未审结，集团预计无重大负面影响。集团通过线上学习平台、新员工入职培训（触达超1万人次）及供应商专项培训开展反腐倡廉教育。2025年收到投诉举报1件，已按规程处置跟进。

知识产权保护

截至2025年末，集团在中国内地拥有1,119项商标注册、37项专利注册、225项著作权注册及31个域名注册，其他地区及国家拥有526项商标注册。

关键绩效指标汇总

分析与展望

奈雪的茶2025年ESG报告在食品安全、供应链管理和员工权益方面披露较为详实，量化目标清晰（2035年单店能耗、水耗及排放均减少5%）。环境数据以范围2为主，范围3排放尚处于探讨阶段，未披露碳定价及气候薪酬挂钩机制，符合港交所分阶段实施要求。报告期内发生1起员工贪污诉讼，虽预计无重大影响，但反映出内控仍需持续强化。作为新茶饮行业龙头，其在绿色包装、健康产品创新和国际化拓展中的ESG实践，有助于提升品牌美誉度与投资者信心。

本分析基于ESG报告原文的客观提取与解读，不构成任何投资建议。

郑重声明：相关内容不构成任何投资建议，股市有风险，投资需谨慎。