老恒和酿造(02226.HK)2025年度ESG报告解读

老恒和酿造于2026年4月28日发布2025年度ESG报告，全面披露其在环境、社会及治理领域的实践与绩效。报告显示，公司面临调味品行业竞争加剧、消费升级等多重挑战，通过强化ESG管理提升核心竞争力，并积极参与行业标准制定。

2025年亮点绩效概览

老恒和2025年ESG关键绩效指标呈现分化：

1. 恒於律己，責任先行：治理与商业道德

治理架构与ESG管理

老恒和建立了由董事会直接监督的ESG管理架构，将气候相关议题纳入治理流程。董事会每年至少一次审议气候变化相关风险与机遇，并持续聘请第三方专业机构优化ESG管理体系。

商业道德与反腐败

• 2025年反贪腐培训总时长44小时，覆盖董事及高级管理层。
• 报告期内贪腐诉讼案件数为0。
• 公司已制定《反贪污制度(试行)》和《反舞弊与举报制度(试行)》，建立多元投诉渠道并严格保护举报人。
• 通过“制度+流程+监督”三位一体方式，将反贪腐控制嵌入采购、销售、行政等关键环节。

知识产权与商业秘密保护

• 制定《商业秘密管理制度》及《保密工作管理制度》，明确保密信息范围。
• 关键岗位签署保密协议，强化离职管理与竞业约定。

2. 恒以釀質，誠品匠造：产品品质与食品安全

质量管理体系

公司已取得ISO 9001、ISO 22000及FSSC 22000认证，并参与制定国家标准《食品追溯体系评价通则》(GB/T 46453-2025)和行业标准《烹饪黄酒》(QB/T 2745-2025)。

关键质量指标

行业贡献

老恒和通过产品升级、工艺优化、标准建设、技术研发等多维度推动行业从价格竞争向品质竞争转变。部分产品已获得有机产品认证。

3. 恒以共進，同道致遠：客户与供应链

客户沟通与反馈

• 2025年共收到7起投诉，均已妥善处理，投诉处理率100%。
• 对接近900家经销商进行满意度调研，综合满意度达96分。
• 未发生因安全或健康理由需回收已售或已运产品的情况。

供应链管理

• 2025年供应商总数114家，其中华东地区供应商占比66.7%。
• 实施供应商分级管理（A/B/C/D四级），对关键供应商进行半年度现场审核。
• 合同反贿赂条款，环境风险纳入供应商评估考量。
• 持续推动包装轻量化，以可重复使用的塑料托盘替代木托盘，减少木材消耗。

4. 和以聚力，採擢薦進：员工与人力资本

员工构成与流失率

流失率按员工类别：生产类22.6%，业务销售类27.8%，行政管理类17.4%，技术类8.3%。销售类流失率较高主要源于商店导购自然流失及内部结构改革。

培训与发展

• 受训员工占比100%，平均培训时长10.31小时/人。
• 技术类员工平均培训时长22.05小时/人，生产类11.61小时/人。
• 实施“三帮”机制（师徒帮带、新老帮带、轮岗帮提），传承酿造技艺。
• 公司被认定为黄酒酿酒师、黄酒酿造工及农产品食品检验员自主认定资格单位。

健康与安全

• 过去三年（含报告期）因工亡故人数：0。
• 报告期工伤人数：8人，因工损失工作日数：479天。
• 维持ISO 45001职业健康安全管理体系认证。
• 开展消防演练、安全培训及应急演练。

5. 和以自然，綠色發展：环境与气候变化

能源管理

直接能源消耗同比上升，主要因新增锅炉及使用天然气替代外购蒸汽，符合当地清洁能源政策。

温室气体排放

范围1增加因天然气使用增加，范围2下降因外购蒸汽减少，范围3增加因完善披露范围（纳入外购服务、资本货物、废弃物处置等）。公司以2021年为基准年设定了废气排放、废弃物、水资源、能源消耗的中长期减排目标，但能源和水资源进度尚未达标。

水资源与废弃物

• 总用水量254,370立方米，强度上升27%。
• 废水排放121,369立方米，同比下降0.10%。
• 无害废弃物产生量1,814吨，有害废弃物26千克。
• 废水检测未发现重大违规，环境管理体系持续符合ISO 14001要求。

应对气候变化

• 参照IPCC SSP1-2.6和SSP5-8.5情景进行物理风险分析，以及NGFS 2050净零排放和现行政策情景进行转型风险分析。
• 识别了急性实体风险（极端天气）、慢性实体风险（气温变化）、政策法规风险、市场风险、技术风险和声誉风险，并制定对应缓解措施。
• 尚未制定独立的独立气候转型计划，也未采用内部碳定价机制或碳信用抵消。
• 气候相关绩效未纳入管理层薪酬体系。

6. 和以歸善，恒情有義：社区与文化

• 2025年公益慈善累计支出（含捐赠物资价值）人民币28,335元。
• 开展“打酱油”文化体验活动，推动传统调味文化传播。
• 与湖州市慈善总会签订产品捐赠协议（2024-2028年捐赠价值5万元产品）。
• 设立慈善超市爱心专柜，为环卫工人免费提供产品，支持困难学生。

综合评价

老恒和2025年ESG报告内容翔实，全面覆盖香港联交所《ESG报告守则》及GRI标准要求，亮点包括：- 治理层面：董事会深度参与ESG管理，反腐培训与举报机制健全，零贪腐案件。- 社会层面：食品安全管理体系完善，供应商管理规范，员工培训覆盖率100%，员工关怀活动丰富。- 环境层面：间接能耗和范围2排放显著下降，废水排放稳定，废气排放持续降低（基本达成2026年中期目标）。

需关注的风险点：- 综合能耗强度和温室气体总排放强度同比上升，主要因为新增天然气设备及产能调整，但中期目标的实现进度需要持续跟踪。- 用水量同比上升27%，水资源管理目标（2026年较2021年降低10%）面临挑战。- 销售类员工流失率27.8%偏高，公司解释为自然流失及结构改革，但需关注人才保留策略。- 气候相关管理尚在完善中，未建立独立转型计划、内部碳定价及薪酬挂钩机制。

本分析基于ESG报告原文的客观提取与解读，不构成任何投资建议。

郑重声明：相关内容不构成任何投资建议，股市有风险，投资需谨慎。