叙福楼集团(01978.HK)2025年度ESG报告解读

叙福楼集团于2026年4月28日发布2025年度ESG报告，全面披露其在环境、社会及治理方面的实践与绩效。报告显示，集团2025年收入约10.81亿港元，同比增加约2.4%，扭亏为盈录得股东应占溢利约170万港元，维持零银行借款的健康财务状况。

治理架构与商业道德

董事会组成与ESG管治

董事会由两名执行董事及三名独立非执行董事组成，主席黄杰龙先生兼任行政总裁。董事会下设提名委员会、薪酬委员会及审核委员会。集团已设立生态环保及碳中和工作领导小组，以加强气候行动管治。2025年集团正式申请并获得环境、社会及企业管治基准学会（IESGB）颁发的“ESG关注机构”认证。

反贪腐与合规

• 集团通过LMS系统向董事和员工提供反贪腐培训，所有员工必须完成并通过考试。培训内容包括监控资金、收受利益、存货管理等。
• 报告年度内未发现针对本集团或员工的已审结贪腐法律案件。
• 董事会已于2021年12月31日采纳举报政策，鼓励员工举报可疑的欺诈活动或不当行为。报告年度内概无根据举报政策接获匿名举报。

社会维度：以人为本与社区关怀

员工权益与福祉

• 员工福利包括带薪生日假、义工假、5天全薪侍产假、婚假、工作周年假、考试假及新增的“快乐人生”假。
• 集团连续第十三年获“开心工作间10+”标志，并签署“好心情@健康工作间”约章。
• 过往三年均无录得工作相关死亡事件。报告年度内录得21宗已呈报工伤案例，损失天数495天。

客户体验与食品安全

• 集团设立多个客户沟通渠道，报告年度接获1,883宗投诉及7,550次表扬。
• 在独立第三方食物安全检查中获得平均分99.9分（满分100分）。
• 引入植物肉“Omnipork”及“Impossible Burger”，提供低碳餐饮选择。

供应链与社区

• 与约295名香港供应商合作，对主要供应商进行每年评核。
• 慈善捐款约165,000港元，员工义工时数191小时，义工75人。
• 推出“DSE KABU应援团”计划，为考生提供自修空间及奖励。

环境维度：能源与排放管理

能源与温室气体排放

• 电力消耗密度同比上升约7.5%，报告解释部分原因为2025年4月上线KeeTa外卖平台带动业务增长。集团目标为来年将温室气体排放总密度保持在约每百万港元收益5,800千克水平（但当前为5,880千克，已超过目标）。
• 气体燃料温室气体直接排放量同比减少约9.6%，密度同比降低约11%。集团目标为来年将气体燃料温室气体排放总密度再降低3%。

水资源与废弃物管理

• 水消耗密度同比上升约11%，报告计划通过安装水龙头节流器等措施将密度控制在230立方米/百万港元收益以下。
• 厨余密度同比上升约1.8%，已激活厨房食材占比略有下降。集团目标保持已激活厨房食材占比约20%。
• 回收废弃食用油32,196升（2024年：24,424升）。

包装与减排举措

• 包装材料方面，外卖用品55,373千克，塑料袋12,611千克，纸袋1,504千克，均较上年增加。
• 集团采用热回收系统、智能空调风机控制系统、LED灯具、节能洗碗机等设备。
• 物流车队中已引进电动车，9辆汽车总行驶里程195,814公里。

气候变化应对

集团参照TCFD建议及IFRS S2要求，初步识别物理风险（极端天气、气温升高）与转型风险（政策收紧、市场需求变动）。但截至报告期，尚未开展气候情景分析及范围三温室气体排放的完整评估，亦未设定内部碳价格。集团表示正在完善范围三数据收集框架。

关键评价与观察

• 治理亮点：董事会多元化程度较高（女性占比20%），独立非执行董事占董事会60%，并已建立较为完善的ESG管治架构与举报机制。
• 社会责任：员工福利体系全面，培训覆盖面达100%，工伤事故有所下降。社区参与项目具有创新性。
• 环境指标需关注：电力消耗密度、水消耗密度、厨余密度均呈上升趋势，与集团设定的目标存在差距。温室气体排放总密度虽同比下降11%，但绝对值仍高于自身目标水平。
• 气候变化披露尚处起步：情景分析与范围三排放的缺失，使得气候战略的量化支撑不足，投资者需持续跟踪后续披露进展。
• 财务关联性：集团零银行借款，较低的财务杠杆与健康现金流为其数字化转型（智能订座系统、CRM平台、收餐机器人）提供了资金支持。数字化转型有望提升运营效率与顾客黏性，进而促进长期财务表现。

本分析基于ESG报告原文的客观提取与解读，不构成任何投资建议。

郑重声明：相关内容不构成任何投资建议，股市有风险，投资需谨慎。