九毛九国际控股有限公司于2026年4月29日发布2025年度ESG报告，系统披露其在环境、社会及管治方面的实践与绩效。2025年恰逢集团成立三十周年，报告以“诚、爱、勇、优、俭”五大核心价值观为框架，全面展示在食品安全、供应链管理、员工福祉、气候行动及乡村振兴等领域的进展。以下为核心要点解读。
主席致辞与战略方向
主席管毅宏在致辞中强调，2025年是“全力以赴的一年”，2026年则定调为“筑基建质”之年。集团将聚焦三大基础建设：可复制的单店盈利模型、稳定可追溯的供应链体系，以及AI与IT驱动的智慧运营平台。这一战略旨在平衡“保持韧性”与“提升效率、控制成本”，而非以牺牲品质或压缩投入为代价。报告承诺于2026年度全面导入双重重要性评估方法，与ISSB准则接轨。
可持续发展管理
管治架构
集团建立了由董事会、ESG委员会及投资关系部协同推动的ESG管治架构。董事会为最高管治机构，负责监督ESG战略、目标及风险。2025年董事会会议14次，出席率100%。董事会由7名成员组成，其中独立非执行董事3名，占比43%（注：报告原文称独立董事占比67%，系指审委会及薪酬委员会中独立董事占比）。女性董事占比57%（4名），展现良好的多元化水平。
重要性评估
2025年识别出21项ESG议题，其中“食品质量与安全”“商业道德与反贪腐”“顾客权益保护”等为高度重要议题。集团采取问卷调查与内部审核相结合的方法，并承诺2026年全面导入双重重要性原则。
管治与商业道德
合规与风险管控
集团严格执行《防止贪污政策》《廉潔行為規範》等制度。报告期内，未发生任何贪污、贿赂、勒索、欺诈或洗黑钱诉讼案件。反贪培训覆盖100%员工，培训/宣传总参与人次达39,780。共收到21宗违规举报，均查实处理，其中2宗涉及供应商行贿，已对供应商作出惩处。
董事会多元化
| 指标 | 数据 |
|---|---|
| 独立非执行董事占比 | 43%（董事会层面） |
| 女性董事占比 | 57% |
| 董事参与公司培训百分比 | 100% |
食品安全与供应链
食品安全管理
集团以ISO22000和HACCP体系为基础，建立覆盖全链食安管控。截至2025年4月，南沙供应链中心进入试运行，佛山及南沙供应中心均取得FSSC22000认证。关键绩效：
| 指标 | 数据 |
|---|---|
| 供应商审核合格率 | 86.5% |
| 中央厨房品质稽查食品安全平均分 | 93.36% |
| 食品原料验收合格率 | 98.30% |
| 供应中心产品送第三方检测合格率 | 99.12% |
| 员工完成年度食安培训 | 100% |
| 生产不安全食品及产品召回事故 | 0 |
负责任的供应链
集团实行可追溯的原材料管理系统。2025年共有537家合格供应商，其中481家位于中国内地。可持续采购方面：100%采购的非转基因大豆油，66.6%的海鲜通过ASC/MSC/BAP认证，25%的牛肉通过品质或可持续认证。集团还推行可降解包装，2025年环保包装采购额约人民币335万元，占包装总采购5.21%。
员工权益与发展
合规雇佣与薪酬福利
集团严格遵守劳动法规，严禁童工和强迫劳动。报告期内未发生相关违规事件。员工总数16,517人，其中男性10,677人，女性5,682人（另有158名员工未披露性别）。员工流失率200%（2024年：211%），其中29岁及以下流失率231%最高。集团设立Nathan基金会，年度援助127名员工及家属，发放约189万元。
培训与发展
| 指标 | 2025年 | 2024年 |
|---|---|---|
| 受训员工百分比 | 84% | 100% |
| 员工平均受训时长（小时） | 7.21 | 4.36 |
| 管理层平均受训时长（小时） | 13.05 | 11.05 |
| 非管理层平均受训时长（小时） | 7.15 | 4.31 |
| 线上学习平台总课程数 | 971个 | – |
| 总学习人次 | 721,812 | – |
健康与安全
2025年工亡0宗（连续三年零工亡），工伤964起，损失工作日约7,108天。集团建立安全管理委员会，供应中心获“安全生产标准化三级企业”认证。
环境绩效
温室气体排放
| 指标 | 2025年 | 2024年 |
|---|---|---|
| 范围一排放（吨CO2e） | 3,968.16 | 3,317.04 |
| 范围二排放（吨CO2e） | 130,211.30 | 141,676.98 |
| 范围三排放（吨CO2e） | 3,235.02 | N/A |
| 温室气体总排放（吨CO2e） | 137,414.48 | 144,994.02 |
| 排放密度（吨/百万元营收） | 26.26 | 23.87 |
| 单店范围二排放（吨/自营门店） | 163.38 | 172.19 |
集团设定目标：以2023年为基准，2024-2025年单店范围二排放年均持平或升幅不高于5%，实际达成下降5%。
能源与水资源
| 指标 | 2025年 | 2024年 |
|---|---|---|
| 能源总耗量（兆瓦时） | 264,102.87 | 264,469.75 |
| 能源密度（兆瓦时/百万元营收） | 50.47 | 43.54 |
| 总耗水量（立方米） | 4,310,642.01 | 4,546,161.22 |
| 耗水密度（立方米/百万元营收） | 823.74 | 748.51 |
废弃物与包装
| 指标 | 2025年 | 2024年 |
|---|---|---|
| 无害废弃物总量（吨） | 28,792.84 | 22,820.25 |
| 无害废弃物密度（吨/百万元营收） | 3.58 | 3.76 |
| 单店无害废弃物产生量（吨/自营门店） | 23.53 | 32.49 |
| 厨余垃圾产生量（吨） | 17,072.80 | 20,985.54 |
| 餐饮废油产生量（吨） | 1,684.04 | 1,834.71 |
| 包装材料使用总量（吨） | 1,141.05 | 982.29 |
废弃物管理目标：以2023年为基准，2024-2025年单店无害废弃物产生量持平或升幅不高于5%，实际下降28%。
气候战略与风险管理
集团参照TCFD框架开展气候风险评估，识别出监管披露压力、利益相关方期望、极端天气影响供应链等主要风险，并制定相应缓解措施。目前尚未将气候指标纳入高管薪酬考核，但承诺推动中。
社会贡献
乡村振兴与公益
行业引领
集团作为核心起草单位，联合深圳市烹饪协会、美团等制定团体标准《无堂食外卖食品安全规范》（2025年9月实施）。太二品牌率先在正餐业推行“全菜单透明分类制度”，按食材新鲜度标示A-D四类，并推广至所有品牌。
关键观察与风险提示
本分析基于ESG报告原文的客观提取与解读，不构成任何投资建议。
郑重声明：相关内容不构成任何投资建议，股市有风险，投资需谨慎。
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