主要产品频频抽检不合格 供应商零人参保 青食股份“带病”转板存隐忧

（原标题：主要产品频频抽检不合格 供应商零人参保 青食股份“带病”转板存隐忧）

新三板企业青岛食品股份有限公司(下称“青食股份”)拟转板深市主板上市。公司拟公开发行不超过2220万股，募集资金46412.26万元，投资于能化工厂改扩建项目、研发中心建设项目、营销网络及信息化建设项目。《大众证券报》记者调查发现，青食股份产品结构单一，主要产品近年来数次抽检不合格，今年2月更是被开出120万元的罚单;此外，公司主要供应商存在零人参保的情况。

主要产品频频抽检不合格

青食股份主要从事饼干与花生酱等休闲食品研发、生产及销售，产品结构单一，公司目前的主要产品包括饼干及花生酱。招股书显示，2017年至2019年及2020年上半年，青食股份饼干产品贡献的销售收入占主营业务收入的比例分别为79.87%、82.61%、83.16%及87.08%，贡献的毛利占主营业务毛利的比例分别为93.48%、93.10%、92.94%及100.06%。

可以看出，青食股份的经营业绩很大程度上取决于饼干产品的销售情况，如果未来该领域竞争加剧，或者该行业市场环境发生系统性不利变化，抑或消费者认可度或口味发生重大改变，均将对青食股份的生产经营和业绩带来不利影响。

值得关注的是，青食股份主要产品频频抽检不合格，据不完全统计，自2020年以来，青食股份的饼干产品已四度被通报不合格。2020年9月，河南省市场监督管理局发布关于25批次食品不合格情况的通告(2020年第39期)，由舞钢市新概念购物广场销售的标称青岛青食有限公司(系青食股份持股97.5%的子公司)委托青食股份生产的1批次铁锌钙奶饼干，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.65g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g，过氧化值超标;2020年10月，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第46期)，在食品安全监督抽检中，标称青岛食品股份有限公司生产，北京来颗桃超市有限公司经营的铁锌动物饼干(冲泡型韧性饼干)，经国家副食品质量监督检验中心检验发现过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准，青食股份对检测结果提出异议，并申请复检，经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论;2021年1月，济南市市场监督管理局发布济南市食品安全监督抽检信息通告(2021年第1期)，标称生产企业名称为青岛青食有限公司所生产的生产日期/批号为“2020-07-21”的特制钙奶饼干产品，被检出“过氧化值(以脂肪计)”项目不合格。

今年2月，青食股份更是被开出120万元的罚单。2021年2月2日，青岛市市场监督管理局发布了关于不合格食品核查处置情况的通告(2021年第4期)，此次通告主要涉及的是青食股份2020年3月-4月间的产品。其中，由青食股份生产的铁锌钙奶饼干、铁锌动物饼干(冲泡型韧性饼干)检出不合格，经立案调查，青食股份被处以120万元罚款。

2020年8月11日，青岛市场监管局向青食股份送达检验报告，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查。经执法人员现场检查，青食股份化验室内留样有同批次产品。执法人员对当事人生产、销售、出厂检验等进行了证据固定，并立案开展调查工作。青食股份共生产铁锌钙奶饼干(225g/袋，批次2020年4月3日)760箱(24袋/箱)，共生产铁锌动物饼干(300g/袋，批次2020年3月4日)387箱(10袋/箱)，已全部销售完毕。青食股份主动召回不合格食品，铁锌钙奶饼干(225g/袋)召回31袋，铁锌动物饼干(300g/袋)(冲泡型韧性饼干)召回40袋。青岛市场监管局认为，青食股份生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定对青食股份做出相关处罚：罚款120万元;没收违法所得47413.40元，罚没款共计1247413.40元;没收2020年3月4日生产的铁锌动物饼干(300g/袋)(冲泡型韧性饼干)40袋、2020年4月3日生产的铁锌钙奶饼干(225g/袋)31袋。

主要供应商之一零人参保

作为食品制造业企业，食品安全尤为重要。在招股书中，青食股份在食品安全风险中表示供应商、经销商等可能导致食品安全问题发生：“由于公司产品生产过程中的环节众多，若供应商向公司出售不合格原材料且公司未能检验发现，或公司在领料、生产、人员卫生管理、工艺控制、产品检验等环节有所疏漏，抑或下游经销商或销售终端在运输和销售过程中未按规定保存产品，均可能导致食品安全问题的发生，从而对公司声誉和业绩造成不利影响。”

调查发现，青食股份前五大供应商存在零人参保、被列为被执行人并限制消费、经营异常的情况。

查询国家企业信用公示系统发现，青食股份2018年的第三大供应商——山东亿旺商贸有限公司(下称“山东亿旺”)，2018年年报、2019年年报中社保缴纳人数依次为0人、8人(见版图一)。而从青食股份的招股书可以看到，山东亿旺自2017年起作为主要供应商之一为公司提供白砂糖，仅2018年一年，青食股份对山东亿旺采购金额为2140.89万元，占青食股份当年总采购金额的比例为8.36%。

图一(1)：山东亿旺商贸有限公司2018年年报社保缴纳人数为0

另外，进一步查询发现，青食股份2017年第五大供应商——兴城市德泰花生有限公司(下称“德泰花生”)去年6月被列为被执行人并限制消费。随后在去年7月2日，德泰花生被列入经营异常名录(图二)，因未依照《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告，被兴城市市场监督管理局列入经营异常名录。

图二：兴城市德泰花生有限公司被列入经营异常名录

那么，产品结构单一的青食股份，主要产品近年来频频抽检不合格对公司持续经营有无不利影响?今年2月被开出120万元的罚单对公司IPO有无不利影响?为何主要供应商存在零人参保的情况?公司有无相应措施以保证产品质量、食品安全?带着上述疑问，《大众证券报》致函青食股份，截至发稿未收到回复。 记者 蔡方