欧盟家禽市场概况

（原标题：欧盟家禽市场概况）

《爱尔兰农业和食品发展局日报》1月29日报道，欧盟饲料价格波动在2024年底急剧加剧后，于2025年基本平息，全年成本总体趋于稳定。投入压力的缓解提振了禽类行业的盈利能力。与此同时，受强劲需求和持续的疾病压力导致供应趋紧的推动，家禽价格在2025年大幅走强。欧盟肉鸡价格在2025年全年持续上涨，并在下半年保持了历史高位。欧盟仍然是全球第三大禽肉出口国，仅次于巴西和美国。2025年，出口额有所增长，反映出价格走强，主要出口目的地包括非洲部分地区、中东、瑞士。欧盟禽肉进口量在2025年大幅增长，主要受巴西、泰国和中国进口量增加的推动；受贸易措施和市场准入条件变化的影响，自乌克兰进口量有所下降。尽管国内产量稳健，但进口量仍接近历史最高水平，这反映出市场对高附加值分割肉和餐饮服务用禽肉的需求。欧盟家禽市场前景总体依然非常乐观。在强劲的消费基本面支撑下，预计消费增长将持续。该行业将继续面临结构性风险，包括高致病性禽流感（HPAI）相关的市场波动和持续的贸易不确定性。

2025年爱尔兰家禽屠宰量增长8%，达到1.22亿只。爱尔兰初级家禽出口额同比增长18%，达1.63亿欧元，英国仍是其主要贸易伙伴，占出口总额的60%以上。与北爱尔兰的贸易额同比增长1000万欧元，而对英国本土的出口额增长了600万欧元。增值家禽出口额增长17%，达到2.3亿欧元，英国仍将是其主要市场。