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GSquared CIO大赞麦当劳(MCD.US):凭“极懂消费者”赢下性价比之战,Chipotle(CMG.US)则节节败退

(原标题:GSquared CIO大赞麦当劳(MCD.US):凭“极懂消费者”赢下性价比之战,Chipotle(CMG.US)则节节败退)

智通财经APP获悉,GSquared私人财富首席投资官维多利亚·格林表示,麦当劳(MCD.US)正凭借精准的定价策略与高密度促销活动,在快餐赛道中跑赢同行,而主打“轻奢”的Chipotle(CMG.US)则在这一轮价值导向的消费潮中明显掉队。

她称,麦当劳对其客户群体的深度理解正造就同店销售持续增长,而Chipotle等竞争对手则难以与价值敏感型消费者建立连接。

格林在接受采访时直言:“Chipotle流失的客人,正流向麦当劳。”她明确指出两家快餐店定价策略的鲜明差异,称Chipotle明确表示不推1美元低价单品,而麦当劳则以5美元、8美元套餐及SnackWrap等限时爆品持续收割客流。

“极其懂得消费者”

格林高度评价麦当劳的运营效率与加盟商支持体系,称其管理层“极擅促销、擅扶持、擅扩张”,同店销售稳健增长,5万家门店目标正从蓝图走向现实。

她特别强调麦当劳在App会员体系上的精耕细作:“他们极度了解自己的客群,知道什么时候该定价、什么时候该促销、什么时候该提价。”格林称,麦当劳的商业架构,包括对物业资产的自持模式堪称“绝妙”。

鸡牛产品五五开,强劲蓝筹代表

产品结构方面,格林透露麦当劳已实现鸡肉与牛肉产品约五五开的均衡布局。尽管成本端仍有压力,但她预计管理层将凭借扎实的消费洞察与执行力释放偏乐观信号。

格林将麦当劳比作餐饮界的沃尔玛,是“价值消费派”的蓝筹代表。即便1月遭遇极端天气扰动,麦当劳股价仍表现坚韧,市场对其战略定力的信心可见一斑。

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