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激素类减肥激增导致乳清蛋白供不应求

来源：商务部网站
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 2026-05-27 01:00:08
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（原标题：激素类减肥激增导致乳清蛋白供不应求）

路透社5月5日报道，随着全球健康消费趋势加速演变，乳清蛋白价格在过去一年上涨近90%，达到每吨2万欧元，涨幅超过奶粉和奶酪等其他乳制品。高端乳清蛋白需求超过加工能力，行业出现明显短缺。多家企业负责人表示，随着健康意识提升、人口老龄化加速以及激素类（GLP?1类）减重药物的普及，消费者对高蛋白食品的需求显著增加，推动乳清蛋白市场出现“抢购式”增长。

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