科特迪瓦和加纳对可可替代品泛滥及制造商降低巧克力产品中可可含量表示深切关注

（原标题：科特迪瓦和加纳对可可替代品泛滥及制造商降低巧克力产品中可可含量表示深切关注）

APA 新闻8月13日报道，科特迪瓦-加纳可可倡议组织（ICCIG）对可可替代品的泛滥以及降低巧克力产品中可可豆比例的工业改良表示深切关注。ICCIG对可可替代品的泛滥发出警告，与此同时，生产商正面临着日益沉重的生产成本，以遵守全球可持续性和可追溯性标准。

2026年6月15日，ICCIG举行第七届指导委员会，重点讨论协调市场营销政策、对抗可可病害、应用ARS 1000标准、发展本地加工以及向其他生产国开放等议题。6月16日，科总统瓦塔拉和加总统马哈马重申共同致力于构建可持续可可经济的承诺，其愿景是提高农民报酬，并更公平地分配附加值。

制造商降低成品可可含量的趋势引发了严重的质量一致性问题。尽管企业在法律框架内可以自由修改配方，但该协会强调，这些做法既不能误导消费者，也不能损害该行业在环境和社会方面所做的努力。

面对这一经济挑战，ICCIG呼吁价值链上的所有利益相关方——监管机构、生产商和分销商开展对话。该组织特别要求向消费者提供关于实际可可含量和任何替代成分的透明信息。其还呼吁严格使用可持续性标签，以避免误导公众，并评估这些新配方对农民收入的影响，同时倡导建立一个将生产国、制造商和消费者代表聚集在一起的常设磋商框架。

来源：驻科特迪瓦共和国大使馆经济商务处