白酒企业扎堆预调酒：细分市场能否力挽狂澜?

五粮液已推出了德古拉预调酒;古井贡酒也在去年8月出资3000万元,设立安徽百味露酒有限公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。此外,水井坊已在去年10月出资3000万元设立预调鸡尾酒子公司,并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品;泸州老窖也已表示做好了预调酒相关的技术储备。

本报记者 张汉澍 上海报道

就在偶像热播剧《何以默笙箫》在电视荧幕上大红大紫的同时,由于广告植入的原因,曾经并不起眼的预调酒市场走俏起来,开始吸引资本市场和诸多酒业巨头的关注。

“洋河已经做好了进军预调酒行业的准备,今年春节后我们的预调酒新品就会正式上市亮相。”2月4日,洋河股份(002304.SZ)市场部的一位人士对21世纪经济报道记者说。

公开资料显示,预调酒是一种类似于鸡尾酒的酒精类饮料,严格来说就是预先调好的鸡尾酒,在朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等基酒中加入一定比例的果汁,酒精含量为3%-7%左右,属于迎合青年时尚潮流的另类酒。

此前,作为舶来品的预调酒在中国市场只能被列为非常小的酒种,其市场认知度也相当匮乏,但是伴随着中央八项规定对白酒业的深度影响,白酒企业正在对预调酒产业投注大量的目光。

方正证券食品饮料板块分析师张保平向21世纪经济报道表示:“预调酒是一个非常年轻的细分市场,在白酒业深度调整、业绩普遍大不如前的情况下,预调酒可能会成为众酒企下一个新的发力增长点。”

据悉,目前包括五粮液(000858.SZ)、古井贡酒(000596.SZ)、泸州老窖(000568.SZ)、水井坊(600779.SH)、洋河股份在内的多家酒企都已悄然在预调酒上进行布局,新一轮的预调酒大战或在今年一触即发。

预调酒市场走红

如同当年一部《来自星星的你》捧红了“啤酒和炸鸡”的组合一样,最近开播的偶像剧《何以笙箫默》将锐澳(Rio)预调酒变得家喻户晓。

2015年2月2日,上海百润股份(002568.SZ)开盘不久即告涨停,上市公司很快对外表示,涨停的原因是因为上市公司旗下产品锐澳(Rio)植入电视剧《何以笙箫默》广告效果明显,自1月10日《何以笙箫默》开播以来,Rio限量瓶日销量增至4倍,传统瓶销量增至8倍之多,《何以笙箫默》广告植入成功推动近期Rio天猫店预调酒销量大涨。

事实上,此前百润股份的主业一直定位在香精香料,直到2014年的9月份,百润股份以55亿元的对价收购公司大股东刘晓东等所拥有的巴克斯酒业100%股权,后者主要从事预调酒行业,拥有预调鸡尾酒品牌锐澳(Rio)。由此,百润股份的主要业务从食用香精领域拓展至预调酒领域。

或许是市场对于预调酒行业的看好,百润股份在去年9月12日复牌便收获了7个涨停板,股价从每股18.08元一路飙升至如今的每股56.22元。据了解,2014年锐欧预调酒毛利率水平高达75%,而巴克斯酒业的净利润率也因此高达30%以上。

“预调酒的毛利水平非常高,这是吸引外界投资这个细分板块的一个重要理由。”张保平向21世纪经济报道表示。

另一个吸引外界投资预调酒产业的原因在于它的高速增长。有资料显示,2014年,白酒、啤酒、红酒行业的增长速度分别为6%、9%、5%,而预调鸡尾酒行业的增长速度为200%。

据了解,在2013年时,预调酒的整个市场规模仅为10亿元,但在2014年底时这一数字已超过30亿元大关。而国信证券在研报中预计,再算上6年合计30%~50%的提价后,2020年预调酒的规模将达到200亿元~250亿元。

而且从目前来看,预调酒行业中的知名品牌数量并不算多,仅有锐欧、百加得冰锐在此前打响了知名度,占据了一定的市场份额。根据2013年底的统计,百加得冰锐的市场占有率达到45.8%,锐澳市场占有率约为27.3%,其他品牌占据剩余的25%份额。

白酒业扎堆进入

对于营业额和利润均大不如前的白酒行业而言,尽早找到一个新的业绩增长点是眼下的当务之急。

洋河股份的一位人士对21世纪经济报道说:“我们进军预调酒的很大部分原因,在于它是一个高成长的市场,针对的消费人群非常年轻,都是18~30岁左右的白领、大学生、时尚人士,这和洋河新业务的目标是一致的。”

据悉,洋河计划在春节后推出名为“DEW(滴诱)”的预调酒系列,一期上市水蜜桃、椰子、柠檬和蓝玫瑰4个口味,后期再扩充至6个口味,并计划在春季糖酒会上进行新品推荐。

此前有券商表示,洋河酝酿预调酒已有2年时间,对此洋河方面解释称,上市公司在2013年时启动研发工作,并与欧洲某酒业公司进行了合作,由后者提供配方和技术指导。但是由于需要根据专家品鉴后的建议,以及国内市场的特征不断进行口味调整,因此才耗时2年时间。

“预调酒属于洋河的新兴业务板块,由葡萄酒事业部负责,今年最保守的经营计划是达到5000~8000万元的销售额,明年会有更大幅度的提升。”洋河股份的人士称。

事实上,目前已有多家白酒企业转战预调酒市场:五粮液已推出了德古拉预调酒,并宣布与京东商城合作拓展电商渠道;古井贡酒也在去年8月出资3000万元,设立安徽百味露酒有限公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。

此外,水井坊已在去年10月出资3000万元设立预调鸡尾酒子公司,并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品;泸州老窖也已表示做好了预调酒相关的技术储备。

张保平表示:“预调酒行业与白酒行业在铺货渠道上有较大的不同,预调酒的主要消费场所在酒吧、KTV、电商和商超,而传统白酒偏向烟酒店和餐饮,因此白酒企业转战预调酒市场必须在经销商层面同步更新。”

目前,五粮液旗下的德古拉预调酒已经启动了电商布局。而洋河股份表示,上市公司正在与有酒吧、KTV资源的各酒类经销商进行接洽,同时计划在天猫和京东两大电商平台上进行产品投放。(编辑 杨颢)