“连涨了小半年,猪肉价格终于下来了。之前猪肉一天一个价,我们都改吃鸡鸭鱼肉了,现在猪价下来了些,我们又开始买点猪肉。”在北京一个菜市场上,王女士告诉记者。
今年4月份开始,猪肉开始涨价,6至8月份涨幅很大,9月份开始平稳,国庆节后猪价出现快速下降。猪价下跌带动居民“菜篮子”减负的同时,也使得通缩“回马枪”的隐忧萦绕。
在国内猪价大幅波动的背景下,“进口猪”冲击尤其值得关注。据悉,国内生猪产能剧烈调整,而其他多数国家生猪产量增加,猪价平稳。今年以来,进口猪肉数量持续攀升。随着国内外价格联动加强,“大豆”风波会否在生猪养殖行业重演的“远虑”似有渐成“近忧”之态。
“如果控制了石油,你就控制了所有国家;如果控制了粮食,你就控制了所有人。”如基辛格所言,对于有着13.4亿人口的中国来说,食品供应安全不仅是庙堂之上的大课题,更是关乎乡野村民一食一饮能否丰足的必选题。
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