节日送礼走访变打电话发红包 食品饮料中秋消费靠易货

有业内人士表示,今年中秋节大街上没有了往年送礼送月饼的情景,而是打个电话、发个红包就过节了,过节的方式变了,气氛也淡了

每年的中秋国庆是传统的销售旺季,但是近几年来,受消费习惯及销售渠道多元化等因素影响,传统的销售旺季时间逐年缩短,而且旺季销售不旺在食品饮料企业身上表现的十分明显。

中秋销售旺季缩短

值得一提的是,在距离今年中秋节一周时间时,《证券日报》记者曾深入一线市场进行调查,传统的商超中,以酒水和乳制品为代表的食品饮料专区内,打折促销力度可谓是空前的大。厂家大手笔让利的下,消费情况却不容乐观。

面对零零散散的消费者,在商超销售员看来,“今年的中秋销售一点也不好,往年这个点上班都连着上,不能休息,今年就不用,因为没有多少人来买东西”。

对于今年中秋销售不理想的原因,有营业员的表示,都是电商惹的祸,很多消费者为了方便去网上购买产品,也有的营业员表示,经济不好,没人买来送礼了。

商超营业员的感受最为真实,中秋节销售一年不如一年。当然,有电商渠道抢占线下销售份额的因素,而过节不送礼也是影响因素之一。

酒仙网董事长郝鸿峰接受《证券日报》记者采访时曾表示,今年中秋销售与去年相比增长在50%以上,而对于这一结果的信心则是来源于公司周年庆活动的效果,“公司与厂家合作的定制酒在这段时间的表现也非常好”。

1919酒类直供董事长杨陵江则记者表示,中秋节作为传统的销售旺季近年来从时间上来看一直在缩短,对于1919来说,由于今年公司扩张较大,因此与去年同期相比,增长的幅度非常大。但细分中秋节期间的销售数据来看,是逐年萎缩的。

山东温和酒业总经理肖竹青接受记者采访时表示,今年中秋节的消费环境发生了变化。经济大环境并不理想,有的人不是千里迢迢赶回家,而是打个电话、发个红包就算过节了,大街上没有了往年送礼送月饼的情景。过节的方式变了,过节的气氛也淡了。

不过,对于公司产品今年中秋的销售情况,肖竹青表示,今年中秋节198元/瓶温和大王的高端酒销售增长很大,这是公司把政务消费转为商务消费的结果,另外,20元/瓶的酒卖的很快,一高一低都卖的好,而中间价位的酒由于市场竞争激烈,这一价格带的酒销售一般。同时,公司的定制酒、原酒、老酒销售情况也比往年好。

对于今年中秋节销售的感受,肖竹青表示,今年中秋节公务消费没有了,老百姓自买自用,这将是一种常态,不过,今年企业间的易货情况比较普遍。

肖竹青对记者表示,今年各个企业的日子都不好过,企业现金流都比较紧张,因此,用罐头换酒、皮鞋换酒、手机换酒,冰箱换酒这种易货现象比较普遍。“温和公司今年在临沂中秋用酒换了2000多万元的房子,房地产公司用酒去抵账发福利,作为买房子的赠品,今年易货现象比往年多。”

中秋名酒销售两家齐升

值得一提的是,虽然中秋节旺季时间缩短,但是,名酒的销售在今年中秋还是迎来一波销售行情。

据国泰君安发布的食品饮料行业周报206期显示,中秋名酒销售良好,略超之前预期,茅五泸同比增长均两位数,但中小品牌销售一般,行业延续分化,继续重点推荐业绩加速增长、确定性强的泸州老窖、贵州茅台、古井贡酒等龙头。

事实上,数据显示,在中秋节,高端酒的价格也同销售量出现同比上涨。

据兴业证券发布的研究报告显示,中秋节,北上深地区的53度飞天茅台每瓶的批发价维持前期970元-980元/瓶,动销旺盛,渠道库存极低。厂家控货较严,经销商均在执行9月份合同计划。大量定制开发酒入市在一定程度弥补了飞天茅台供应缺口,消费者结构发生积极变化。同时茅台的涨价预期也激发了投资需求。而五粮液性价比凸显带动零售端显著增长。中秋期间,五粮液一批价在670元/瓶-680元/瓶范围,较8月底已有40元左右上涨,但零售价较为稳定。草根调研显示,中秋节前半个月,零售渠道销量同比增幅在20%左右。

“中秋节前我们与五粮液、泸州老窖管理层进行了深入交流。在行业分化复苏的趋势下,厂家对于消费升级带动的高端酒增长具有坚定信心,高端白酒市场有望保持一定幅度增长,份额持续集中。”兴业证券分析师在研究报告中如此指出。