季节性回暖猪价上涨态势料延续

随着冬季旺季的来临,猪价季节性回暖再现。11月份以来,伴随天气转冷,猪价连续上涨。目前出栏猪源偏紧,猪肉消费量增加,生猪价格或延续上涨趋势。

猪价上涨

卓创资讯生猪价格监测数据显示,11月27日,全国范围外三元生猪的出栏均价为14.48元/公斤,比上周五上涨0.2元/公斤,涨幅较大。搜猪网监测数据显示,上周末各地结算价均呈上涨态势,猪价上涨地区进一步增加。北方猪价以小涨为主,南方猪价涨势明显。尤其是福建、四川、广东、安徽、江苏等地,涨幅达0.2-0.4元/公斤。

卓创资讯分析师王亚男告诉中国证券报记者,部分地区屠宰场的屠宰量上涨10%至15%。南方地区将进入冬季腌制腊肉期间,腌制腊肉需要体重偏大、肉质偏肥的肥猪。这些猪的价格比110公斤/头的标准猪价格要高,一定程度上推高了猪价。

从供给端看,目前市场出栏猪源偏紧。王亚男指出,养殖户方面对11月底、12月初的行情有一定期待,惜售情绪增加。前段时间有压栏现象,生猪供应量不足。屠宰企业收购难度增大,规模猪场连续上调价格,对猪价上涨有一定推动作用,猪价整体呈现上涨态势。

从需求端看,北方地区天气明显转冷,降温和降雪增加,猪肉消费量较前期增加。搜猪网预计,短期南方的需求或随猪价上涨而小涨,北方价格整体处于稳定,局部或小涨。

供应偏紧

供应偏紧的情况可能延续到12月份。安信证券指出,仔猪饲料销量是提前6个月判断生猪出栏量的先行指标。6月份仔猪饲料销量环比下降约6.1%,判断12月份的生猪供应小幅收缩。王亚男指出,今年6月份出现了补栏仔猪的下滑,5月份的生猪价格下滑影响育肥户的补栏积极性等情况。这些因素一定程度上影响了12月的生猪供应。

东兴证券指出,气温下降一定程度上对生猪运输产生阻碍,预计11月下旬至12月上旬生猪价格季节性上涨通道将开启,上涨态势有望持续至春节前后。

春节前为猪肉的传统消费旺季,是全年猪肉消费的顶峰。王亚男指出,从往年的情况看,春节前一周到十天,是屠宰场集中提量备货的阶段,一般为猪价高点。卓创资讯预计,12月生猪价格或将涨至14.8元/公斤至14.9元/公斤,2018年1月份行情与12月价格大致持平。

根据农业部公布的10月份数据,能繁母猪存栏环比下降0.3%,同比下降5.3%;生猪存栏环比下降0.2%,同比下降6.6%。民生证券认为,受前期猪价低迷影响,能繁母猪存栏及生猪存栏持续下降,且环保禁养、拆迁导致行业供给收缩,短期对猪价起到一定支撑作用,价格有望继续保持上涨态势。