北京菜价上涨有“他因”冷凉地区幼苗冻伤等两大原因所致

近日,有“中国菜都”之称的山东寿光遭遇洪灾,许多蔬菜大棚和肉猪养殖场被毁坏。这几天,在北京新发地市场,还出现了山东菜贩从新发地进菜回运的情况。有市民担心,寿光洪灾,将对北京菜价产生影响。

《证券日报》记者近日走访位于北京陶然亭公园附近的菜市场发现,确实有不少蔬菜的价格有所上涨,平时卖10元/公斤的小油菜,近日涨到了14元/公斤。一位正在挑选青菜的王阿姨告诉记者,“最近蔬菜是涨价了,扁豆原来一公斤六块多,现在十二块多。茴香和菠菜也都涨了。”

北京新发地农副产品批发市场统计数据显示,进入8月份以来,北京蔬菜加权平均价呈波动上行态势。8月24日加权平均价是2.14元/公斤,比8月1日的1.90元/公斤上涨12.63%,比去年同期的2.02元/公斤上涨5.94%。

除了蔬菜,记者注意到,鸡蛋、肉类和根茎类的涨幅都在正常范围内,水果价格也比较平稳。新发地农副产品批发市场统计部经理刘通表示,北京的蔬菜价格近期出现波动,但寿光水灾对菜价的影响有限,市场整体平稳。

在上述菜市场卖菜的李大哥告诉记者,“虽然很多菜涨价了,但并不是山东寿光水灾引起的,比如鸡蛋,每年三伏天、中秋前这段时间,鸡蛋的价格都会上涨,属于正常现象。”

记者了解到,北京夏季蔬菜的主要供应地是北京以北的冷凉地区,所以山东及江苏、安徽、河南等地虽然受台风影响出现强降雨,但对北京蔬菜供应的影响并不大。

刘通表示,北京蔬菜价格上涨主要有两方面原因:一是今年夏季冷凉地区蔬菜播种时遭遇倒春寒,幼苗出现冻伤现象。二是多地7月份出现的长时间高温和连续强降雨,一些蔬菜被雨水浸泡后又被高温炙烤,出现腐烂现象,造成产量下降与供应偏紧,团生菜、菠菜、大葱价格上涨就是这个原因。香菜、小白菜等叶类蔬菜属喜凉作物,高温环境下很难生长,当前主要是天气炎热引发产量下降,造成价格上涨。