咖啡业新旧势力竞争白热化

国内咖啡市场的竞争已经进入白热化,特别是行业新秀瑞幸咖啡与星巴克之间的新旧势力的竞争,则充分反映了行业的现状。

虽然是行业新秀,但瑞幸咖啡的野心却不小。一年时间,瑞幸咖啡不仅完成了B轮融资,其门店数量截止到2018年12月31日达到2013家,在全国22个城市都有门店。而对于2019年的发展,瑞幸咖啡提出了要新开门店2500家,年底超过4500家。

瑞幸咖啡将超越星巴克成为行业讨论的话题。

面对新锐竞争对手,星巴克CEO凯文·约翰逊近日接受媒体采访时表示,2019年底的时候,瑞幸咖啡“不可能”超越星巴克。“仅2018年第四季度,星巴克的门店数量就上涨了18%。就在上个季度,我们又新进入了中国的10个城市,相比于美国的洛杉矶,这些城市规模更大人口更多(洛杉矶的人口规模在400万人左右)。”

在凯文·约翰逊看来,瑞幸咖啡许多门店的“存在点”相对要小得多,无法与提供全方位服务的星巴克咖啡店相比。

然而,就在凯文·约翰逊发布上述言论后3天,瑞幸咖啡就发布了新的开店数据,此举被外界称为瑞幸咖啡正面叫板星巴克。

事实上,按照星巴克去年第四季度在中国新开门店增长18%计算,目前星巴克在中国有3600多家门店。一旦瑞幸咖啡完成4500家的布局,从数字上超越星巴克将变成事实。

2月12日,瑞幸咖啡对外公布称,今年4月底前将陆续入驻石家庄、沈阳、贵阳、珠海等18个大中城市,加上去年开业的22个城市,届时全国入驻城市数量将达到40个。

瑞幸咖啡负责人表示,未来,瑞幸咖啡不管在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌;持续努力为用户提供高品质、高性价比、高便利性的专业咖啡。

在业内人士看来,此次瑞幸咖啡强势入驻18座新城,为达成2019年目标迈出重要一步。

值得一提的是, 今年1月份,瑞幸咖啡已经在常州、佛山和扬州3个城市陆续开业。4月底前,瑞幸咖啡将要入驻南通、温州、嘉兴、沈阳、绍兴、昆明、合肥、泉州、珠海、贵阳、南昌、镇江、中山、太原、石家庄等15个大中城市。这些城市无论是人口规模还是消费能力均处于全国前列,尤其在咖啡文化普及方面具有坚实的基础。