在我国生猪调出大省江西，3月份以来，生猪收购价呈逐步上涨态势，3月24日全省生猪平均收购价每斤达到9.74元，创下历史新高，已进入价格轻度上涨的蓝色预警区域。
江西省价格监测中心分析指出，3月份本应是猪肉消费淡季，生猪收购价不降反升，说明目前生猪存栏量处于紧平衡状态。据他们调查，从2013年3月至2015年5月的27个月中，有16个月生猪收购价低于每斤7元。长期低迷的生猪收购价使不少中小生猪养殖户破产倒闭。而2015年6月开始，生猪收购价虽快速回升，但部分养殖户对后市行情持观望态度，补栏积极性一般。同时，生猪养殖业环保污染治理使不少排污不达标的生猪养殖场关闭。
江西省价格监测中心专家表示，生猪收购价在2015年6月出现快速回升，到七八月份到达高点，这期间养殖户的信心逐步提振，规模逐渐扩大，但补栏的这批生猪育肥出栏最快也要在今年七八月份后才能上市，在此之前预计生猪价格都会在高位震荡运行。
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