新发地数据显示肉价“下山” 养殖散户高位接盘？

新发地发布的最新一周(6月11日至6月17日)数据显示，白条猪价格出现“硬着陆”。

2016年6月17日，新发地市场白条猪的批发平均价是12.20元/斤，比2016年6月10日的12.93元/斤下降5.65%；比2016年5月17日的12.85元/斤下降5.06%；比2015年6月17日的9.35元/斤上涨30.48%。周环比大幅下降；月环比明显下降；年同比涨幅仍然巨大。

同期，白条猪的日均上市量为1443.86头，比上周(6月4日至6月10日)的1425头增加1.32%；比前2周(5月28日至6月3日)的1513.86头减少4.62%；比前3周(5月21日至5月27日)的1515.29头减少4.71%。

在最新的券商研报中，对于此轮猪周期的变化，认为“与众不同”。自2007年下半年以来，国内猪肉市场开始出现供不应求的局面。数据分析显示，目前城镇和农村居民的人均猪肉消费量增长已趋于稳定，供需缺口主要是供给方的原因。而与2007年-2008年间猪肉价格的上涨主要为粮价上涨驱动不同，本次猪肉价格的上涨主要是劳动力成本的快速上升。

从新发地市场白条猪批发的平均价走势来看，5月中旬的价格是这轮肉价上涨的高点，即峰值。5月中旬以后，肉价开始走下坡路，既进入波动下行区间。

“我们现在很替那些散养户惋惜，听信了肉价在2017年还会保持高位的误导，花1000多元买1只小猪娃，出栏时能不能挣到钱还很难说。”新发地的研报提及，“有的大型养殖集团，毛猪的出栏体重已经从1个月前的120公斤下降到近期的110公斤甚至109公斤了。散养户、中小养殖场被大鳄们‘摆’了一道。”