近期百胜集团称，计划将其中国部门的餐馆数量提高两倍。百胜一系列出售计划遇阻后，目前正在剥离中国业务，引发对这块公司最主要利润来源的风险预测。
“我认为完全有理由在中国开设2万家餐馆，”百胜中国业务执行长Micky Pant表示。中国业务剥离将在10月31日完成。百胜中国目前在中国拥有超过7300家肯德基与必胜客餐厅。
另外，百胜中国曾经可以预见的增长如今已经引发质疑。近年来公司不断应对各种内忧外患，包括营销失误、竞争愈发激烈、禽流感疫情的爆发、食品安全问题，以及经济成长缓慢。
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