消费参考丨肯德基、必胜客加码“价格战”：客单下滑，拓店增长

（原标题：消费参考丨肯德基、必胜客加码“价格战”：客单下滑，拓店增长）

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道 

对于价格战，肯德基们是认真的。

肯德基、必胜客在华运营公司百胜中国财报显示，两大品牌客单价继续下滑。在2024年三季度，肯德基同店销售同比-2%，环比二季度(-3%)收窄，其中客流(+1%) 增速连续7个季度实现正增长，折扣降低助力客单价(-3%)环比二季度(-7%) 降幅收窄。

必胜客同店销售同比-6%，环比二季度(-8%)降幅同样收窄，其中客单价降幅(-9%)环比持平，客流增速(+4%)环比二季度(+2%)提速。

降级之后，百胜中国营收继续增长。

三季度，该公司系统销售额同比增长4%。其营收达到30.7亿美元，同比增长5.4%;核心经营利润3.69亿美元，同比增长18.3%;经调整净利润2.97亿美元，同比增长19.8%。

百胜中国营收增长背后是，继续拓店。

三季度，该公司门店净增438家，其中肯德基/必胜客分别净增352/102 家，期末门店数达11283/3606 家。百胜中国强调，维持2024年净增1500-1700家门店扩张计划。

另外，该公司利润增长动力来自结构性降本。

三季度，百胜中国原材料/人工/ 租金分别同比+0.6/-0.2/-0.3pct。期内管理费率同比-1.3pct，带动经营利润率同比增长0.4pct;经调整净利率 9.7%，同比+1.2pct，推力来自成本费用改善及美团投资收益综合贡献。

眼下，百胜中国显然决定继续用价格带动增长战略。

该公司提到，其旗下平价咖啡肯悦咖啡期内销售额与咖啡销售同比增长超过30%，年底预计将超600家;必胜客推出 WOW 店型主打性价比，目前门店数已达150家。肯德基未来加盟店净新开门店占比将逐步提升至40%至50%，必胜客加盟净开店占比将逐步提升至20至30%。

与常规门店相比，必胜客WOW店主打“性价比”，披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等价格大都在10至30元之间，最便宜的单品售价只要6元。

总体来看，百胜中国在价格站中过得很舒服。

11月6日，百胜中国报收378港元/股，跌幅2.02%。

同日，上证消费80指数报收4830.62点，跌幅0.50%。

宏观

我国民营经济主体10余年间增长超4倍

11月6日，据新华社，截至2024年9月底，我国实有民营经济主体总量达18086.48万户，占经营主体总量的96.37%，同比增长3.93%，10余年间增长超4倍。其中，民营企业5554.23万户(同比增长6.02%)、个体工商户12532.25万户(同比增长3.03%)。从行业分布看，以住宿和餐饮业，居民服务、修理和其他服务业，批发和零售业以及交通运输、仓储和邮政业为代表的服务业集中了大量的民营经济主体。批发和零售业作为连接生产和消费的桥梁，其民营经济主体占比高也反映了我国商品市场的活跃。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

11月6日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.42元/公斤，较前一日上升0.1%。

西部牧业：10月自产生鲜乳同比减少11.24%

11月5日，西部牧业发布公告称，公司2024年10月自产生鲜乳2870.89吨，环比减少1.13%，同比减少11.24%。

大北农：10月生猪销售收入12.95亿元

11月6日，大北农公告，2024年10月份公司控股及参股公司生猪销售数量合计为65.21万头，销售收入合计为12.95亿元。

京基智农：10月生猪销售收入3.75亿元

11月6日，京基智农公告，2024年10月，公司销售生猪18.29万头，销售收入3.75亿元。商品猪销售均价18元/kg。2024年1-10月，公司累计销售生猪181.73万头，累计销售收入32.65亿元。

新希望：10月生猪销售收入20.81亿元

11月6日，新希望公告，公司2024年10月销售生猪125.34万头，环比变动5.12%，同比下降14.82%。生猪销售收入为20.81亿元，环比下降9.21%，同比下降11.11%。商品猪销售均价为17.37元/公斤，环比下降7.66%，同比变动16.5%。

神农集团：10月生猪销售同比增长73.63%

11月6日，神农集团公告，2024年10月，公司销售生猪20.28万头，其中商品猪销售19.55万头，销售收入4.48亿元。公司商品猪销售均价为17.46元/公斤，比9月下降5.77%。2024年1-10月累计销售生猪186.65万头，累计销售收入36.84亿元。10月销售生猪同比增加73.63%，累计增长51.88%。上述数据为未经审计的阶段性数据。

东瑞股份：10月生猪销售收入1.3亿元

11月6日，东瑞股份公告，2024年10月份，公司共销售生猪9.8万头，销售收入1.3亿元，环比下降4.71%。商品猪销售均价19.21元/公斤，环比下降4.82%。其中向全资子公司河源市东瑞肉类食品有限公司销售生猪0.08万头。

食品饮料

可口可乐服饰上海首店正式开业

11月5日，可口可乐服饰上海首店正式登陆cp静安，店铺面积约190平方米。据了解，该店内上架超过200款不同品类的潮流单品，设计兼顾当下潮流的同时融入可口可乐的品牌基因。男女服饰系列包括棒球服、夹克、卫衣以及各种鞋帽配饰，目前秋冬款已经陆续上架。跨界联名系列则覆盖了从鞋服、潮帽到联名款耳机、音箱、水杯、飞盘等生活方式品类。

阿宽食品新三板挂牌上市

近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司的挂牌申请获得批准，并于2024年11月1日挂牌。阿宽食品成立于2016年12月28日。公告显示，阿宽食品2022年度、2023年1月-12月营业收入分别为12.46亿元、13.03亿元，净利润分别为6881.82万元、5037.22万元。

舍得酒业：拟回购1亿元-2亿元股份

11月6日，舍得酒业公告，公司董事会批准以集中竞价交易方式回购股份，回购金额不低于1亿元，不超过2亿元。资金来源为公司自有资金和/或自筹资金，回购价格不超过91元/股，期限为董事会审议通过之日起不超过6个月。

宾堡集团宣布三项收购交易

近日，烘焙公司宾堡集团宣布，其在东欧和南美进行三项收购交易。其中，该公司表示，已签署协议收购Don Don，据介绍，这是一家在塞尔维亚等地开展业务的烘焙公司。该交易仍需获得监管部门的批准，但将使宾堡集团的全球业务扩展到39个国家。同时，该公司还将收购总部位于巴西圣保罗的烘焙公司Wickbold，交易还有待监管部门批准。

电商零售

叮咚买菜：第三季经调净利润增长9倍

11月6日，叮咚买菜发布2024年第三季度财报。财报显示，该公司第三季度总营收为65.382亿元，同比增长27.2%；净利润为1.334亿元，同比增长6240.6%。

日化

牙膏市场线上渠道贡献率已近四成

据尼尔森IQ数据显示，我国牙膏市场全渠道年销售额已达343亿元，其中线上渠道贡献率已近四成。在2023年Q3至2024年Q1中国线上牙膏市场份额排名中，排名前三的参半口腔、云南白药、好来已占据近25%市场份额。高露洁、宝洁佳洁士分别排名第四、第五。

物流货运

北部湾港：10月集装箱吞吐量同比增长12.28%

11月6日，北部湾港公告，2024年10月公司港口集装箱吞吐量为85.09万标准箱，同比增长12.28%。货物吞吐量为2678.98万吨，同比增长5.24%。2024年累计集装箱吞吐量为741.96万标准箱，同比增长14.02%；累计货物吞吐量为2.69亿吨，同比增长5.57%。

10月份中国公路物流运价指数为105.1点，比上月回升0.65%

11月6日，中国物流与采购联合会公布10月份中国公路物流运价指数。在国内市场积极因素不断积累基础上，中国公路物流运价指数实现小幅回升，公路市场活跃度有所提升。10月份，中国公路物流运价指数为105.1点，比上月回升0.65%。

旅游出行

飞猪双11“囤酒店”用户数超去年全程

11月6日，飞猪宣布双11酒店套餐消费者规模已显著超越去年全程，同时，已预约酒店间夜总量远超去年同期。截至11月5日24时，国内高星级酒店套餐售出超200万件。此外，出境游酒店套餐销量强劲，双11开售仅3天，成交额已超去年全程。