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零售业涌入“折扣”的背后

来源:于见专栏 2025-01-22 16:16:11
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(原标题:零售业涌入“折扣”的背后)

最近几年,中国零售行业迎来了折扣化转型浪潮,成为行业最引人注目的变化。传统商超纷纷下场,永辉更是接受胖东来爆改,一石激起千层浪。

表面上是永辉借助外力自救,本质却是打起了通过优化商品结构、优化供应链,调整零售服务模式的算盘,玩起了降低成本、提高产品性价比的折扣化转型心思。



永辉之外,盒马、叮咚、物美、家家悦、步步高……这些玩家探索折扣化转型还更为明确,最近几年大家押宝折扣化的举措越来越多,大力探索着折扣赛道的更多可能。

国际巨头玩家Costco、沃尔玛、奥乐齐等,则乘风进一步大张旗鼓加码中国市场布局,摆明看准中国零售折扣化必然趋势。还有国内老牌折扣玩家奥莱、唯品会等同样在进一步“死磕”折扣玩法。

目前它们的品牌折扣模式,已经得到了市场验证。奥莱2024靠着大牌折扣成为“流量王”,目前前三季度成绩出炉,均实现增速领先。



被称为“线上奥莱”的唯品会,哪怕不占体量规模优势,在这两年的电商红海中也越过山丘,稳扎稳打。Q3,其SVIP活跃用户同比增长超11%。

眼下正值冬季,该平台上的折扣羽绒服销量增长明显。从12月开始,该平台年轻人的运动羽绒服猛增36%、亲子羽绒服增长13%,女士羽绒服增长7%。波司登、雪中飞、鸭鸭等大牌折扣羽绒服,普遍吸引住年轻人的消费火力。



从商超到卖场再到线上平台,折扣无一例外成为各方玩家手中紧握的核心玩法,零售行业风气为之一变,迎来关键转型期,接下来的赛道走向所有人无疑都在紧盯。

日本零售业或许是个借鉴例子,早在80年代末日本也掀起过零售行业折扣浪潮,结果可以总结为大浪淘沙,有的企业被淘汰,有的企业则异军突起。

比如日本最大的综合零售商“大荣”,精心打造的Kou’s、 BIG-A折扣业态,就相继以失败告终。然而让人意外的是,一家名为OK的超市此前并不引人注意,却成功在零售业崭露头角,给了人不少启示。

OK超市转型的时机并不算好,1986年是日本折扣渠道兴盛的一年,一方面大量的传统超市进行折扣化转型,另一方面像堂吉诃德、百元店、等新兴折扣渠道开始出现,大家都在主打低价来吸引客户,结果它却成功后发先至。



后来人们分析,那是因为OK超市主要围绕低价确立了“区域最低价”,作为自己的差异化竞争战略,避免陷入低价+同质化竞争的泥潭。另外精简SKU,进行产品精选销售,最终使其脱颖而出。

从国外的经验,OK的例子来看,差异化竞争无疑是条正确道路。而精选产品的路径成功,也指明了品质好货才是折扣低价的必由之路。

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