“扩内需”战场上的食品先锋：解码龙大美食的渠道下沉与产品升级战略

（原标题：“扩内需”战场上的食品先锋：解码龙大美食的渠道下沉与产品升级战略）

今年,政府工作报告将“大力提振消费、提高投资效益,全方位扩大国内需求”列为十大工作任务之首。得益于促消费政策的推进,受政策鼓励加码且需求改善的消费细分行业,尤其是猪肉等国内绝对定价品领域,有望迎来上行空间。

在此背景下,龙大美食依托“养殖-屠宰-食品”全产业链闭环,围绕增强盈利能力为核心,秉持“一体两翼”战略框架,以食品业务为主体,养殖与屠宰业务为支撑,借助差异化布局实现降本增效,根据公司发布的业绩预告,2024年预计实现归母净利润1600万元-2400万元,同比实现扭亏为盈。

产品升级推陈出新,探索消费供应商场景转变之路

2024年,龙大美食围绕肥肠类、酥肉类、培根类、烤肠类、丸子类的产品矩阵,深挖产品潜力,持续打造爆款产品,重点围绕西快渠道开发烘焙类产品。同时,公司也在积极探索消费场景供应商转变之路。从24年的“微博红人节”烟台活动打造场景开始,公司逐步尝试热卤鲜捞、卤肉肠、鲜灌现烤肉肠等场景销售模式打造及联合客户打造炸卤专营店等。

公司在产品端推陈出新成果显著。自24年3月“龙大老火腿”升级上新,至11月“龙大鲜食记?爆汁鲜肉肠”新品上市,公司基本保持每月一次的新品推出频率。“炸货新势力”“新中式酱卤”“龙大黑天蓬”等多个系列产品,在B端市场与C端消费群体中均收获良好反响。2024年7月,龙大美食发布全新品牌IP“发发龙”,其快乐、萌动的形象为品牌注入新活力,更易吸引消费者关注。

渠道方面,公司将线上线下及BC端同步,多场景应用匹配、更新迭代;通过“工厂+供应链”模式做炸货细分场景占位,持续构建经销商网络体系。24年公司围绕西快渠道,重点开发烘焙系列产品,建立烘焙产品体系,并将现有产品导入烘焙渠道,在山东、河北、河南、北京、沈阳、江苏、上海、广州等地开发烘焙区域代理商,推广打造样板市场。

大幅扩增“朋友圈”, B端与C端协同发展

近年来,龙大美食持续推进“B端为主、C端为辅”的全渠道战略。面向大B客户持续推行“固老开新”策略。在“固老”方面,横向和纵向拓展品类,部分老客户订单实现双位数增长。在“开新”方面,重点培育中餐类、西餐类潜在大客户,部分产品已陆续上市并实现销量逐步增长。在西快渠道,已实现部分客户订单发货。

在C端层面,龙大美食持续强化品牌露出,深耕线上及新零售渠道。在现有的大单品品类上打造差异化新爆款单品,搭建直播达人矩阵,增加直播份额及稳定性。同时,聚焦京东、拼多多等头部平台,深化私域业务。

2024年,除了全年产品端成果丰厚外,也是龙大美食大幅扩增“朋友圈”的一年。四季度以来,围绕以食品为主体的战略核心,龙大美食先后与紫燕食品、半天妖、鑫博海、巴比食品、荷美尔、韩宫宴、玩铁猩猩、古龙食品、西贝餐饮集团等知名品牌达成战略合作,“中华美食”舰队与“品牌集群”持续增员。

此外,结合24年礼盒产品市场消费者对性价比、健康化、休闲化、个性化与差异化以及情感与社交需求的关注,公司对礼盒产品从包装设计、创新礼盒、休闲礼盒、单品礼盒4个方面进行升级迭代,礼盒业务创新高。

针对当前餐饮市场的行业变化,龙大美食从三个维度出发,重构供应链体系,实现场景变革。在核心赛道场景定制方面,聚焦火锅与中餐核心赛道,凭借服务头部客户的丰富经验,定制一系列标品,如火锅肉滑、龙大鲜食记拇指肠等,并通过渠道降维策略,拓宽产品线与销售渠道。在西快赛道,精准把握大客户个性化需求,提供定制化产品应用场景方案,深化客户合作关系,提升客户满意度。

在扩内需的进程中,作为扎根中国市场的食品行业龙头,龙大美食正通过全场景创新与深度市场下沉,书写高质量发展的崭新篇章。

本文来源：财经报道网