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来伊份加速推新店型、调整门店结构

来源:经济观察报 媒体 2025-05-19 20:13:21
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(原标题:来伊份加速推新店型、调整门店结构)

5月18日,上海来伊份股份有限公司(下称“来伊份”,603777.SH)举办供应商大会。会上,来伊份董事长施永雷透露,来伊份门店将开启从1.0向2.0的转型。

据了解,来伊份1.0版本门店多为30平方米左右的小面积店铺,2.0版本的店铺面积将会扩大到80至120平方米。施永雷指出,当下市场竞争愈发激烈,消费者对产品质价比的关注度持续攀升,这是两个不变的趋势。过去,来伊份严控门店面积,在零售行业中面积扩大往往伴随着成本的增加。但如今,为顺应未来可能会发生的线上、线下的生态重构,来伊份需要作出改变,线下的场景需要给消费者提供更好的体验。

为此,来伊份将在线下推出多种店型,如来伊份Life、来伊份Mall等,以适配不同消费场景,此前其会员仓储店已率先试水。施永雷透露,后续新开门店将以来伊份Life店型为主打。

来伊份方面介绍,来伊份Life的特点在于店铺面积更为宽敞(≥100平)、品类更丰富,并且具有更为显著的社区生活特性。具体而言,生活店围绕消费者的一日三餐及儿童娱乐、旅游出行等生活场景,通过深化低温乳制品、锁鲜卤味、茶饮果汁、进口商品、儿童食品玩具等品类的布局。

施永雷透露,目前来伊份已经拥有70家来伊份Life店。该模式通过扩大店铺面积和优化运营,使得人效提升和费用率优化。此外,Life店店通过场景化陈列增强了复购率,带动业绩增长,进一步降低了固定成本分摊比例。

在门店布局上,来伊份也有新规划。来伊份将调整直营与加盟门店的结构,进一步提升加盟门店占比。2024年年报数据显示,报告期末,来伊份直营门店1485家,占比48%;加盟门店1600家,占比52%。

品牌转型方面,来伊份CEO李建钢表示,来伊份正重点整合供应链、品牌营销及业务团队资源,以快速响应新时代年轻消费群体的需求变化。预计今年第三季度将推出多项重大举措,包括深化IP合作及加强线上内容营销,形成新的增长点。

值得注意的是,线上渠道一直是来伊份的短板。2024年年报显示,其电商收入在总营收中的占比仅为6.29%,与良品铺子(41.27%)、三只松鼠(69.73%)、盐津铺子(21.85%)等同行存在差距。不过,来伊份已明确表示平衡全渠道发展布局。

李建钢表示,来伊份今年在电商发展上将聚焦品牌维度与IP合作,相较于采用低价竞争策略,更专注于价值竞争。他指出,低价模式既难以保证品质的长期稳定,也不利于培养消费者复购行为。今年电商业务的核心发展方向,将围绕“礼盒+IP+周边”的模式展开。李建钢透露,今年9月,来伊份的线上电商数据预计将迎来显著增长。

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