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三文鱼更便宜了,挪威对华出口量同比涨120%

来源:经济观察报 媒体 2025-09-09 22:41:45
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(原标题:三文鱼更便宜了,挪威对华出口量同比涨120%)

9月9日,经济观察报从挪威海产局处获悉,今年1月至8月,挪威对华出口三文鱼达6.13万吨,同比增长120%;出口额达54.25亿挪威克朗(约合人民币38.7亿元),同比增长66%。 

挪威的大西洋三文鱼产量占全球总量的五成以上。据挪威海产局中国区总监毕思明介绍,中国已跃升为挪威三文鱼全球第五大出口市场,且在其前十大出口市场中增速位列第一,同时挪威三文鱼在华市场份额从年初的39%升至今年6月的71%,创15年来新高。 

根据毕思明的观察,中国三文鱼消费的高增长与更便宜的价格、电商与新零售渠道的拓展等有关。

毕思明提到,有竞争力的价格是今年中国三文鱼消费市场迅速扩增的原因之一。“今年7月底,挪威三文鱼对华出口均价下降了19%。”他透露,尽管全球的三文鱼价格都在下跌,但没有一个市场能实现中国这样的增长。

从渠道来看,除餐厅、山姆与盒马等主要线下零售渠道外,挪威三文鱼今年在中国市场较为重要的增长来自“线下+线上”并行的消费渠道,以及即时零售、冷链隔日达等线上销售渠道。

挪威海产局相关人员介绍,“线下+线上”主要指三文鱼刺身小店这类新兴渠道:商家将三文鱼切片制成刺身或寿司,在居民区以外卖形式销售。顾客可堂食,但大部分订单通过配送平台完成,运费非常低。

为抓住三文鱼市场的增长机遇,挪威海产局升级对华投资战略:预计将中国市场预算提升70%,且重点向数字化线上平台倾斜。具体合作层面,挪威海产局将首次与鲜切三文鱼连锁品牌达成深度合作,并联合饿了么、小红书、微信等平台探索新营销模式。

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