火热的中国冰淇淋市场：梦龙准备靠收购扩张丨消费参考

（原标题：火热的中国冰淇淋市场：梦龙准备靠收购扩张丨消费参考）

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李晴

冰淇淋行业度过了一个快乐的夏天。

蒙牛财报显示，在上半年，其冰淇淋业务收入同比增长15.04%至38.79亿元。同期，伊利冷饮营收同比增长37.96%至41.24亿元。

事实上，高速增长的不只是国内巨头。

由联合利华业务拆分而来的梦龙冰淇淋公司披露，其上半年在华销售额录得双位数增长。

梦龙冰淇淋公司在资本市场活动日上提到，梦龙目前在中国的市场份额大约为11%，市场占有率排名第二。

会上，梦龙冰淇淋首席执行官彼得·特库尔夫（Peter ter Kulve）强调，梦龙在中国的产品策略专注于高端定位。“中国市场较为特殊，我们面临着伊利、蒙牛等强劲竞争对手，而这些对手的优势集中在大众冰淇淋上。”他说。至于渠道布局，梦龙采取更深度的区域化运营，同时正加大对电商渠道的投入。

还需看到，中国市场对于梦龙有着特殊战略意义。

“中国市场重要性在于它可能是全球竞争最激烈的冰淇淋市场，若能在此成功，在其他市场也大概率能成功；同时，中国正成为重要创新来源地，很多中国市场的产品未来有望推广到全球。”彼得·特库尔夫称。

他还详细介绍了梦龙冰淇淋在华扩张策略。一是在高端市场扮演“颠覆者” 角色，推广梦龙、可爱多、和路雪高端产品线；二是在数字化领域打造差异化优势。

此外，彼得·特库尔夫提到，在中国市场一方面聚集发展自己的主线之外，梦龙冰淇淋公司还会把精力放在收购当地企业以及扩张上。

“比如在印度南部、意大利北部或中国等地发现成功创新产品时，可在其规模化前收购，优化后推广到全球；或是收购欧美或中国市场的特色品牌，或收购在某些国家已建立一定市场地位的小型区域品牌。”他称。

梦龙披露数据显示，其在2024年收入为79亿欧元（约合人民币666亿元），调整后EBITDA达到13亿欧元（约合人民币110亿元），全球零售市场份额约为21%。

9月15日，上证消费80指数报收5366.86点，涨幅0.38%。

宏观

国家统计局：8月份社会消费品零售总额增长3.4%

9月15日，根据国家统计局披露，8月全国社会消费品零售总额39668亿元，同比增长3.4%。其中，除汽车以外的消费品零售额35575亿元，增长3.7%。1—8月份，社会消费品零售总额323906亿元，增长4.6%。其中，除汽车以外的消费品零售额292643亿元，增长5.1%。按经营单位所在地分，8月份，城镇消费品零售额34387亿元，同比增长3.2%；乡村消费品零售额5281亿元，增长4.6%。1—8月份，城镇消费品零售额281056亿元，增长4.6%；乡村消费品零售额42850亿元，增长4.7%。按消费类型分，8月份，商品零售额35172亿元，同比增长3.6%；餐饮收入4496亿元，增长2.1%。1—8月份，商品零售额287426亿元，增长4.8%；餐饮收入36480亿元，增长3.6%。按零售业态分，1—8月份，限额以上零售业单位中便利店、超市、百货店、专业店、品牌专卖店零售额同比分别增长6.6%、4.9%、1.2%、5.2%、1.7%。1—8月份，全国网上零售额99828亿元，同比增长9.6%。其中，实物商品网上零售额80964亿元，增长6.4%，占社会消费品零售总额的比重为25.0%；在实物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长15.0%、2.4%、5.7%。

食品安全法修正草案通过

9月12日，关于修改食品安全法的决定表决通过，自2025年12月1日起施行。决定共3条，涉及现行食品安全法5个条文，主要包括加强重点液态食品道路散装运输监管和将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理两个方面的内容。其中，修正草案明确婴幼儿配方液态乳的监管定位和制度安排，将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理，规定不得以分装方式生产，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方液态乳，并规定生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。

 农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格持平

9月15日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.88元/公斤，与上周五持平。

全国夏粮收购超1亿吨

9月14日，据国家粮食和物资储备局最新统计数据，截至目前全国累计收购小麦超1亿吨，小麦收购总量保持在较高水平。今年6月至今，国家有关部门先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等地启动最低收购价执行预案。中储粮集团在以上主产省份的53个市县区布设678个小麦收购库点，目前已累计收购最低收购价小麦1300万吨。

食品饮料

茅台网上平台售价再创新低

据“今日酒价”平台9月14日数据，2025年53度500ml飞天茅台散瓶批发参考价报1770元，较前一日下跌10元，再创阶段新低；原箱报1790元，与前一日持平，但价格同样创出新低。

娃哈哈或启用新品牌“娃小宗”

9月13日，据21世纪经济报道消息，娃哈哈或使用新品牌“娃小宗”。据杭州娃哈哈宏辉食品饮料有限公司的一份内部文件显示，自娃哈哈集团创始人离世后，公司一直努力推进解决各项历史相关遗留问题，为维护“娃哈哈”品牌使用的合规性，公司决定从2026年新的销售年度起，更换使用新品牌“娃小宗”。

嘉吉南通工厂迁建项目正式开工

9月12日，据嘉吉官微发布，其南通工厂迁建项目在南通市海门区正式开工。该项目计划投资总额约5亿美元，占地面积约400亩，前后衔接约需3年，新工厂选址毗邻南通港通海港区，具有强大货物集散能力。新厂粮油加工体系包含年加工能力198万吨大豆压榨厂、年加工能力82.5万吨的植物油精炼厂、特种油脂精炼厂、磷脂生产线、包装、仓储等，及相关配套设施，并沿用旧厂区“无缝衔接”机制。

欢乐家股东茂兴咨询拟询价转让586万股

近日，欢乐家发布公告称，出让方宿迁茂兴咨询合伙企业（有限合伙）拟转让股份586万股，占公司总股本的1.34%，占剔除已回购股份后的总股本比例为1.40%。此次转让的原因是出让方自身资金需求。出让方所持股份权属清晰，已解除限售，符合相关规定。出让方为该公司副总裁、财务总监翁苏闽担任的员工持股平台，持股比例超过5%。此次询价转让的价格下限将不低于2025年9月11日前20个交易日公司股票交易均价的70%。受让方需具备相应的定价能力和风险承受能力，且在受让后6个月内不得转让。

珍酒李渡通过大珍联盟商权益支付计划

近日，珍酒李渡发布公告称，公司通过全资附属公司珍酒商贸采纳联盟商权益支付计划，旨在激励合资格联盟商，该计划对应大珍万商联盟项目。公告显示，拟捐赠或购买现有的股份总数初步设定合计不超过1.69亿股。

餐饮

罗永浩：决定放弃进一步追究西贝

9月16日，罗永浩在社交媒体表示，决定放弃追究西贝。他再次强调，自己不反对预制菜，但主张餐饮企业用预制菜时，要给消费者知情权，不能用预制菜冒充现做的新鲜菜肴。罗永浩表示，西贝官方发了道歉信，但是没跟其个人道歉；西贝创始人贾国龙本人没有再次发声，也没有跟他就污蔑其是“网络黑社会”一事道歉。罗永浩称，西贝官方微博承诺10月1日前会进行整改，其会继续监督。若消费者对西贝发起集体诉讼，罗永浩表示会负责安排律师和法律援助。

西贝发布致歉信

9月16日，西贝餐饮集团发布致歉信，承认其生产工艺与顾客期望存在较大差距，并承诺做出多项调整。自2025年10月1日起，西贝全国门店将陆续完成以下调整：所有使用大豆油烹调的菜品调整为使用非转基因大豆油，儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼等等。关于广大顾客关心的保质期问题，西贝称正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。

北京市监局：已关注到西贝预制菜争议

据《人民财讯》，北京市市场监督管理局已关注到相关信息，正进一步了解相关情况。资料显示，西贝品牌餐饮连锁门店的总公司为内蒙古西贝餐饮集团有限公司，其第一大股东为北京西贝企业管理有限公司。

西贝向一线员工发500元补贴

据21世纪经济报道，9月12日晚西贝连夜召开“1.8万名伙伴跟罗永浩之战”全员大会，贾国龙亲自出席。大会上，西贝宣布向一线员工发放500元补贴。据了解，该项补贴现已经到账，且西贝正在商讨进一步提升一线员工薪酬计划。

汉堡王被曝深圳多门店关闭

9月15日，据媒体报道，深圳华强北3家汉堡王门店均已歇业关闭。除了华强北门店，不少网友表示今年深圳有多家汉堡王闭店。客服人员回应：闭店是因为经营策略有变动，针对深圳门店的情况，可以通过大众点评上查看门店具体信息。

瑞幸联名《崩坏·星穹铁道》

9月15日，瑞幸联名《崩坏·星穹铁道》，推出新品“小桑葚果蔬茶”和“小白巧拿铁”，目前两款新品均已上线瑞幸官方小程序。

电商零售

美团：宣布为餐饮新店提供助力金及开店扶持

9月15日，美团外卖宣布将为餐饮新店提供免费线上店铺装修、新店专属扶持、免费AI经营工具、助力金现金扶持等多项“无忧开店”服务，在入驻、装店、运营等环节提供全方位支持，降低中小新商家上线运营的门槛，支持更多新开业餐饮小店顺利起步、长久经营。

美团：旗下国际外卖品牌Keeta在科威特启动运营

当地时间9月15日，美团旗下国际外卖品牌Keeta正式在科威特启动运营，这是继沙特阿拉伯、卡塔尔之后，在中东海湾地区的第三个关键落点。美团表示，未来，该公司将继续以Keeta为支点，在深耕中东市场的同时，积极探索更多海外新市场。

快手：即将在“双11“补贴商家千亿全周期流量

9月15日，快手在广州举办双11商家大会，介绍”双11“的平台激励政策。快手电商表示，本次”双11“在蓄水期阶段将投入180亿流量补贴，全周期流量补贴将达数千亿。正式期阶段，平台将提供20亿用户红包以及10亿商品补贴，帮助用户、达人、商家抓住双11大促红利。

快递物流

顺丰同城“SoFast”进驻澳门，与当地最大外卖平台“澳觅App”开展战略合作

9月15日，据多家媒体报道，第三方即时配送平台顺丰同城近日以“SoFast”品牌登陆中国澳门市场,这是继去年7月登陆中国香港后，SoFast境外业务的又一布局。顺丰同城已与澳门规模最大的生活服务平台“澳觅App”达成战略合作，初期配送范围覆盖澳门半岛。

旅游出行

国庆中秋假期火车票开售

9月15日，据国铁集团消息，铁路国庆中秋假期运输自9月29日开始，按照提前15天预售的规定，当日车票今天起开始发售。根据对此次国庆中秋假期客流特点的估计，运输方案做了提前、延后的安排：自9月29日开始，至10月10日结束，为期12天。

文娱

慈文传媒：获微短剧项目创制补助200万元

9月15日，慈文传媒发布公告称，公司及全资子公司江西慈文收到江西出版传媒集团通过华章投资拨付的《况青天传奇》创制补助200万元，将用于冲减微短剧《况青天传奇》项目制作成本，有利于公司的经营发展。此次交易构成关联交易，但未达到公司最近一期经审计净资产的5%，无需提交公司股东会审议。