华润啤酒“向新求变” ：加速研发生产新品 拓展定制酒新业务

（原标题：华润啤酒“向新求变” ：加速研发生产新品 拓展定制酒新业务）

中国网财经11月5日讯 在消费市场日益多元化和个性化的当下，啤酒行业正经历着前所未有的变革。华润啤酒响应市场趋势，秉持“向新求变”的理念，致力于研发生产新品、打造品质生活体验，在推进企业改革发展中不断践行大国民生的使命。

新产品承载新希望，托举乡村美好生活

雪域高原的“卓卓康巴”。“卓卓”在藏语中意为“最美好的、最漂亮的、最幸福的”。正是因为承载西藏昌都地区康巴人民对美好生活的向往，华润雪花昌都工厂与总部研发团队潜心进行青稞啤酒的工艺革新和技术攻关，首创的“烘焙青稞萃取技术”实现了在不添加其他辅料的前提下锁住青稞原始香气，保证了“绿色健康”与“纯正风味”的统一，在经历数十次工艺测试和上百次品评后，成功推出了本地特色的“卓卓康巴”青稞啤酒。甫一面世，便受到了藏族同胞们一致好评：“这就是家乡青稞酒的味道！”由于始终坚持青稞原料种植与啤酒生产本土化，随着青稞啤酒销量的不断增长，未来可以推动当地青稞种植产业的发展，进而不断助力乡村振兴和当地经济发展。

西南茶马古道上的“马小边”。今年6月，在中央纪委国家监委的联系协调下，华润啤酒参与了马边彝族自治县的乡村振兴项目，一款融合马边民族文化元素的新啤酒——“马小边啤酒”应运而生。在运用全麦酒体精酿工艺的基础上，重点突出马边地域文化和彰显独特的民族风情，推动当地政府探索以啤酒产品为载体，打造文化引领产业发展的新模式，探索了企地协同推进乡村振兴的新实践。

“老回忆”点缀新生活，岁月醇香历久弥新

在城市快速变迁的今天，那些承载着集体记忆的老品牌正以一种新的方式回归，用熟悉的味道串联起过去与现在，为新生活增添了一抹温暖的底色。

“三星啤酒”始创于1904年黑龙江省尚志市的，因三夺国际金奖而得名“三星”。今年7月，华润雪花黑龙江营销中心推出的“新三星”麦芽100%啤酒，以“双麦芽、0辅料”纯净配方重磅回归，将印有哈尔滨各行政区的镭射酒标的产品混合包装，给消费者带来盲盒感的体验。在满足了年轻人对个性化的追求同时，还保留了老字号品牌形象，强调其历史传承和文化底蕴，唤起新老消费者的情感共鸣。上市仅两月，就迅速覆盖省内数千家终端，老品牌在市场上不断焕发着新的生命力。

“奥克啤酒，为奥运向中国走来”，充满浓浓奥运情怀的奥克啤酒，在90年代成为河南人民家喻户晓的品牌。今年，华润雪花河南营销中心重新推出“奥克”啤酒，不仅复刻了三十年前的经典味道，还创新推出奥克毛尖茶啤——华润雪花首款纯茶萃取茶啤。凭借天然茶香和纯粹品质，新产品获得非常好的市场反馈，契合了消费大众对新体验、新感受的需求。

以世界文化遗产“云冈石窟”命名的云冈啤酒，同样承载着几代大同人的生活情感寄托和味蕾记忆。今年6月，华润雪花山西营销中心深入调研历史档案和消费者需求后，推出“云冈经典”与“云冈全麦”双产品，以“双线叙事”策略精心设计包装，既保留了品牌底蕴，又展现了时代新貌。无论是哪款“云冈”，续写着城市味觉的新篇章，成就云冈啤酒的新经典。

定制酒拓展新业务，精准服务满足个性需求

在个性化需求日益凸显的时代，华润雪花积极转变发展方式，从“企业生产什么，渠道销售什么”，转向与渠道“共研、共创、共享”的双向赋能。这种转变，让产品更精准地满足不同群体、不同场景的消费需求，为丰富人民的日常生活提供了更多可能。

华润雪花四川营销中心以“定制代加工”业务探索破局路径。今年3月启动业务，历练2个半月，高效完成市场调研、产品画像、配方定制、合同签订等系列工作。通过强化厂商协同合作，成功整合3家核心经销商资源，开发出保罗熊猫、四强、㦡三款代加工啤酒以及两款饮料、苏打酒产品。

华润雪花温州工厂为福建美宜佳定制的专属雪花啤酒，不仅在包装设计上独具匠心，更在品质上精准把握当地消费者的口味偏好。这种深度定制的合作模式，让产品更好地服务于区域市场，体现了以消费者为核心的理念。

一瓶啤酒，可以点缀美好生活、传承美好文化，亦可以承载美好希望。坚守大国民生的初心使命，坚持创新改革动力，在高质量发展的道路上，华润啤酒将持续书写酿造美好生活的新答卷。