鑫海肉食亮相食品与健康智库论坛 加速构建 “苏尼特羊”全产业链体系

（原标题：鑫海肉食亮相食品与健康智库论坛 加速构建 “苏尼特羊”全产业链体系）

中国网财经12月7日讯 作为2025企业家博鳌论坛平行论坛，由瞭望周刊社主办，瞭望智库承办，瞭望东方周刊、环球杂志、瞭望时代传媒协办的“新趋势 新生态 新机遇——2025食品与健康智库论坛”，12月3日在海南博鳌举行。来自政产学研相关领域的百余位嘉宾围绕“十五五”时期加快建设健康中国、推动食品与健康产业高质量，从多个角度深入研讨、交流。

苏尼特左旗鑫海肉食品有限公司董事长贾树华，作为苏尼特羊肉核心产区的企业代表，分享了自己对品牌建设与产业发展的实践与思考。作为扎根苏尼特羊核心产区的企业，贾树华表示，鑫海肉食品在政府的大力支持下，通过企业化、规模化的运营，进一步提升“苏尼特羊”这一公共品牌的全国影响力与市场价值。他介绍，企业正着力构建从生态养殖、标准化加工到品牌营销的全产业链体系，力求将草原最纯正、健康的羊肉呈现给全国消费者。

据了解，苏尼特羊是在特定生态环境中，经过长期的自然选择和人工精心培育而形成的地方良种，作为元明清三朝皇家贡品，素有“草原熊猫羊”的美称。

此外，苏尼特羊肉早在2010年就被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，2019年入选第四批全国名特优新农产品名录，2024年成功入选国家地理标志保护工程项目，是目前内蒙古唯一获批的国家地理标志保护工程项目。

而苏尼特左旗，正是这一珍稀品种的核心产区。苏尼特左旗更是苏尼特羊肉标准的制定和引领者，2005年开始制定地理标志产品苏尼特羊的标准，2019年成为国家苏尼特羊养殖与加工标准化示范区。经过长期品种提纯选育，苏尼特左旗内羊种群数量和核心群数量众多，已建成苏尼特羊自治区核心育种场1处、扩繁场12处、核心群138群。