上海12月9日消息:被国际市场称为AA级的有机蔬菜,在上海市民的餐桌上走俏起来。3年前,本市居民与在沪外籍人士消费有机蔬菜的比例是2:8,如今这一比例已倒过来,变为8:2。上海市民有机蔬菜消费量直线上升,前年消费量还不到100吨,去年已达到1000吨。今年以来,市民月消费量就达150吨,预计全年可达2000吨。
据《解放日报》报道,有机蔬菜消费量不断扩大,说明在告别小康走向富裕生活的上海市民,对吃的品质有了更高的追求。据悉,本市已先后在松江、奉贤、崇明、青浦、南汇等地建立了6000 亩有机蔬菜基地,在顶顶鲜、家乐福、华联、农工商等超市设立有机蔬菜专卖柜,尽管价格是一般蔬菜的2-4 倍,有机蔬菜还是吸引了众多中高收入的消费者。