证券之星1月8日消息:来自中国饭店协会的信息显示,2002年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。
据新华网报道,随着我国全年法定假日达到114天,假日市场消费成为我国餐饮业新的经济增长点。根据中国饭店协会对全国十大城市假日市场统计,2002年春节、劳动节、国庆节三个“黄金周”营业额同比增长26%、31%和20%,全年假日餐饮业营业额达到2500多亿元。
统计数字显示,2002年我国餐饮业营业额占国内生产总值的5.1%,占第三产业收入的14.5%左右,占社会消费品零售总额的12%左右。餐饮业从业人员超过1500万人,新增就业岗位160万。餐饮业的加速发展,已经在扩大就业、保持国民经济持续、健康、快速发展方面发挥着重要作用。