青岛啤酒总裁酒金志国:企业创新无所不在

见到青岛啤酒股份有限公司总裁金志国，话题总是绕不过创新。他说，作为一家拥有百年历史的传统型的企业，不研究创新这个发展动力不行。
　　记者：你怎样理解创新文化和创新风险？
　　金志国：企业要实现持续创新，必需培育企业的创新文化。创新还需要企业的文化具有包容性。因为创新存在风险，不可能一蹴而就，由此说必须要有开放和包容性的文化。创新是有成本的，如果创新成功，那创新的投入就是一种成本。创新当然要有风险意识，不能只将它看成一种制造产品的成本，要把它看成一种创新的投资行为。有投资，一定有产出，哪怕是失败，都是投资的产出结果，失败是成功的一个过程，没有经过失败的成功，它的科技含量、它的创新价值也不会大。
　　记者：在以往的交谈中，你好像对合作机制很感兴趣？能谈谈吗？
　　金志国：一个企业对于一个社会来讲，资源是有限的，它的研发力量也是有限的，因此需要很好的和社会资源结合。青岛啤酒这些年来一是和院校的科研力量进行结合，再就是和科研机构进行结合，这样一来，成本低，回报大，出成果快。还有跨国合作，青岛啤酒和AB进行了战略联盟。AB的科研力量非常强大，尤其是在应用型的技术上，我们的战略联盟伙伴的资源进行共享，和双方的能力进行叠加，成果很快就出来了。我们还和德国的啤酒学校、英国的研究机构进行长期合作，这些合作给我们提供了最前沿的啤酒理念和信息。
　　记者：经济价值的创造模型是一个微笑曲线，尤其是传统行业。在识别这个微笑曲线的时候，你认为，价值链最大是哪一个环节，价值点最大的是哪一个点？
　　金志国：从上游来讲，当然是研发。一项创新的技术，会提高效率，降低成本，一个创新的产品技术，会形成产品的差异化，创造你的差异化价值。再往下走是采购，青啤现在形成了近500万吨的规模，采购的成本会大幅度的下降，采购的话语权会向规模来倾斜，因此我认为，这也是技术创新的又一个环节，所以青啤又成立了运营部，而且把运营和技术都交给总工来运作，作为总裁我很开心。在微笑曲线上，还有更大的价值空间，就是流通环节，流通环节上我们进行了模式创新，原来我们啤酒制造商，还要负责啤酒的运输和物流，现在我们把模式进行了转变，形成了整体的外包和社会的资源进行结合，提高了效率，降低成本，增加了价值。
　　记者：请你谈谈品牌的创新。
　　金志国：公司的价值创造贡献是消费者给予的，消费者给予的价值贡献，那就是通过品牌获取的，品牌的价值链，价值文化，是一种信用，这种信用很大的一块是质量，是质量信用反映在品牌上，让消费者选择了这样的品牌，所以我们前面所创造的靠技术创新、工艺创新、管理创新的技术成果会积累在品牌上，形成我们品牌的一种社会信用，这种信用带有鲜明的质量信用的特征，来获取消费者对青岛啤酒的信任。他们利用口袋的钞票做选票，选择了青岛啤酒，这就是青岛啤酒的价值贡献，因此我们在和消费者进行感情交流和品牌互动上，采取了的三位一体的体面式、情感式的营销模式。
　　记者：能结合青岛啤酒的实践说说你讲的创新的无所不在吗？
　　金志国：青岛啤酒打造了一个供应链平台，我要求员工在供应链平台上，按照每一个环节的特征进行创新。进行整条链条的价值链创新思想和创新方法，实现的效应，每一个模块，每一个环节的创新，这种创新首先表现在每一个环节和模块的本身的优化创新上。又表现在环节与环节之间的创新上，所以我说创新不是一件事、一个点，它在这样的平台上无处不在。因此我们的管理文化，才会出现相互学习、天天进步。就是相互学习的一种贡献，一种知识贡献，天天进步就是持续改进的过程。所以说，基于这样的认识，我们才可以创造出我们的质量观。过去的质量观是专家的认可，而现在我们把权威部门的认可，只作为一种把关，消费者的满意度则成为最高的质量检验标准。如今，我把整个公司如何进行创新、看待创新，上升到技术工程上去描述，这才叫科学的创新、科学的发展观，它不是我们一种感性的东西，我就要把某件事做的和别人不一样，我才比你强，这是一种感性的东西。创新一定是一个科学的，是一种理性的，甚至是一项系统工程。