高端酱酒供不应求普涨超10% 老牌军与新兵“厮杀”茅台镇

来源:投资者网 作者:谢亦楠 2020-12-04 07:31:47
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中国酒业协会近期发布报告,随着消费者生活水平的提高尤其是新中产阶层的崛起,白酒消费正在从量变向质变转化。

(原标题:高端酱酒供不应求普涨超10% 老牌军与新兵“厮杀”茅台镇)

《投资者网》谢亦楠

“茅台热”的带动下,酱酒市场明显升温,包括茅台系列酒、衡昌烧坊等多款酱香产品纷纷提价。与此同时,业内外资本也纷纷涌入,多家资本在茅台镇投资或收购酱酒企业。

“2019年网上就在流传今年酱香酒涨价幅度将超40%,当时根本不信。”从事多年酒业经销的肖晓表示,“市场需求太大了,衡昌烧坊从国庆节后基本断货,11月收到通知公司暂停订单接收。”

受市场井喷需求增加、成本上升、优质原酒稀缺等因素,加速了酱酒价格的上涨。相关调查显示,近年酱酒市场整体增幅约10%-30%。

“酱酒热”将持续十年

中国酒业协会近期发布报告,随着消费者生活水平的提高尤其是新中产阶层的崛起,白酒消费正在从量变向质变转化。

这种质变也体现在了白酒收藏消费上,特别是“喝老酒”日趋兴盛的当下,酱酒因此成为涨势最凶猛的一支。

茅台镇优质酒企均在提价。11月18日,衡昌烧坊发布提价通知,其核心产品经典装在原价基础上上调81元/瓶,纪念装出厂价上调160元/瓶。 

同月,公司还宣布,暂停接收经典装、1929纪念装订单,恢复接收时间另行通知。

12月1日,衡昌烧坊经典装出厂价再次被上调110元/瓶。

公开资料显示,衡昌烧坊系列产品有经典装、1929纪念装、10周年纪念、15周年纪念、30周年纪念、50周年纪念六款,其定价分别为1599、2999、4999元、6999元、11999元、29999元,是酱酒企业里唯一一个全系产品定位高端的品牌。

“茅台上涨空间已经有限了。不少热衷白酒的投资人都在寻找新一个茅台,比如像衡昌烧坊这样具有深厚的历史文化底蕴及高品质的酱酒,更具有饮用、投资和收藏价值。”有白酒藏家告诉《投资者网》,“衡昌烧坊提价的比其他品牌更具基础和条件,一是衡昌烧坊更具丰富的文化内涵和悠久的历史;二是衡昌烧坊全系定位高端,利润空间大,能提价理顺市场”,该收藏家补充道。

白酒战略专家铁犁在其专栏中表示,酱酒的热潮至少可以延续到2030年,届时酱香白酒的销售数量可能达到30-40万吨,占到行业产量7%-8%,占行业销售额35%左右,其平均出厂价格则仍会保持在行业平均水平5-6倍。

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高端酱酒升值背后

中金公司研报显示,近期白酒板块表现较佳,基本面较好、全球低利率等是驱动行情的核心因素,资金推动上涨明显。在酒类流通环节,也有资金介入参与囤酒,酱酒由于具备一定金融属性,参与资金较多,价格上涨和热钱效应有一定关系。事实上,酱酒企业2019年开始基本就集体进入了“扩产模式”。业内预计,未来5年内,将有近20万吨新增酱酒产能释放。届时我国酱酒产能将达到80万千升左右,相当于16个茅台的产能。

在此背景下,众多酒企入局高端市场,能否顺利升级、拓展长期发展空间?

渤海证券研报指出,中国高端白酒具有奢侈品消费的属性;而随着大陆地区中产阶级不断扩大,名酒消费必将受益于奢侈品市场的加速化扩容。

以衡昌烧坊为例,作为高端酒市场产品,其核心竞争力正来自于有增无减的稀缺性与长期的品牌价值积累。

而在其传统酱香工艺酿造流程中,“红缨子”高粱只能在赤水河特定流域种植,经久不息的酿酒活动在当地驯化出了适合酿酒的微生物,异地难以复制类似环境,使得其走不出核心产区。即便需求旺盛,产能也难以提高。

这也是其吸引众多经销商青睐衡昌烧坊,并踊跃加入衡昌烧坊经销商行列的原因。

不少市场人士表示,存新酒喝老酒的消费行为,已改变传统酱酒的供需关系,行业应当保持理性,要鼓励白酒在消费端及时消费,而不是在驱动收藏属性和投资属性上消耗掉。

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群雄逐鹿酱酒领域

品牌酱酒涨价潮也带火了A股白酒板块,今年贵州茅台股价一度突破1800元/股。Wind数据显示,今年以来白酒板块累计涨幅已突破80%,远远高于大盘13%的涨幅。

在股民议论茅台的酒价、股价何时见顶时,已有不少投资者和收藏家涌入茅台镇,试图复制茅台的造富神话。

近年来,洋河、五粮液等酒企均推出了酱酒产品。

与此同时,茅台镇的“老牌军”也正在向新的发展阶段跨越。以衡昌烧坊为例,其一次性推出多款定价不菲的年份酒,从1599元到29999元,布局超高端价位段。

不仅如此,公司还切入白酒定制领域。譬如在今年10月,衡昌烧坊与全球最大的财富榜排榜机构胡润研究院联合发布《2020衡昌烧坊胡润百富榜》,双方还计划开发联名定制产品,打入高端圈层定制市场。

正是由于衡昌烧坊坚持酿造并优选高品质酒体用于生产成品,从而造成产能较低带来极度的稀缺性,通过控量计划制供货的运营思路,使得衡昌烧坊的配额成为一种稀缺资源,经销权也越发紧俏。

无论是喝酒还是藏酒投资,一定要选有品质的酒、好喝的酒,这才是一个品牌的价值基本盘。(思维财经出品)■

(本文仅供参考,不构成投资建议,市场有风险,投资须谨慎)

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