数字化养猪标杆：壹号食品在阳光灿烂的时候修屋顶

（原标题：数字化养猪标杆：壹号食品在阳光灿烂的时候修屋顶）

在接受21世纪经济报道记者采访时，壹号食品董事长陈生正坐在一辆行驶于高速公路的汽车中。

他告诉记者，以前必须面对面才能开会，而现在，通过手机微信，打开视频就能实现面对面。不仅如此，坐在车里，他还能看到旗下近2000家门店的现场视频以及运营情况。

而让随时随地办公得以实现的，是数字化。很多年前，陈生就意识到了数字化的重要性，在他看来，现代科技给企业管理提供了一个非常好的工具，如果有这个工具却不使用的话，很可能就会被整个社会淘汰。

这就像在战场上，明明有机关枪不用，却使用一把步枪，那结局也显而易见。所以对于数字化，陈生将其当成一种工具或者一种意识，“它是企业竞争的需要，也是提高效率的需要”。

未雨绸缪

在陈生身上有很多标签，“北大猪肉佬”过去曾给他带来很多争议，而“广东养猪大王”则代表着他目前的江湖地位。

2004年，陈生创办了广东壹号食品股份有限公司，如今，壹号食品已经成为一家集育种研发、养殖生产、连锁经营于一体的国内知名大型食品企业。

陈生对于数字化的思考，发生在2010年前后。在此之前，壹号食品的业务就是纯粹的养猪卖肉，销售渠道主要是通过超市和农贸市场。

但互联网经济的崛起，让陈生预见到传统的生鲜销售市场可能会逐渐失去部分市场份额，所以从2011年起，壹号食品就开始做“备胎”。

而所谓“备胎”，其实就是提前布局以应对变化。陈生告诉记者，“面对这种新技术、新经济的革命，我们必须要提早布局，提早做应对，环境变化可能是对我们的挑战和机遇”。

所以从那时起，壹号食品从养殖端到营销端，都开始利用各种现代技术进行改造、提高和转型。

据壹号食品信息部负责人陈巍介绍，壹号食品一开始建系统，更多是考虑运营的优化，比如如何提升猪的质量，如何降低生产成本等。围绕这些目标，壹号食品建设了包括生产、财务、ERP等一系列系统。

这带来的变化是，传统养殖企业要想提高一头母猪的产崽数，可能要近十年才能提高一头，而壹号食品通过精细化的管理，对每头猪的情况都能清晰掌握，提高产量也变得更加容易。

在营销端，据记者了解，从2011年到2013年左右，壹号食品在超市里一天能卖1.5头猪左右，而现在只能卖0.7-1头猪。

过去七八年，超市的客流量每年都在减少，而壹号食品在超市渠道最赚钱的时候，就开始布局其他渠道。2013年，壹号食品开始做自己的线下实体店，后来也拓展了线上渠道。

据陈生透露，除了自建的渠道，壹号食品在盒马、朴朴、美团等其他平台的销售额也越来越高。

善用工具

陈生一直提倡的理念是“在阳光灿烂的时候修屋顶”，他说，“随着技术不断的完善，有什么工具我们就用什么工具，这种情况下，就能够跟得上整个形势的发展，而不是被淘汰。”

所以壹号食品在数字化转型的过程中，也很愿意尝试一些新鲜事物。2016年4月以后，壹号食品就开始在内部推行企业版即时通讯软件。

陈巍告诉21世纪经济报道记者，当时，壹号食品的IT系统建设已经推进了四五年，也遇到了一些瓶颈，比如系统建设的效率跟不上业务发展，这时便需要一些外部支持，来对公司的内外部沟通进行连接。

以内部审批为例，壹号食品2016年推行一个线上办公制度，但是这个制度在落地时遇到了困难，因为领导出差不可能一直抱着笔记本电脑，这也导致审批流程经常出现拖延现象。

而企业微信的出现，让壹号食品找到了移动办公的解决方案。事实上，当时市面上除了企业微信，还有钉钉，而陈巍坦言，公司最终选择企业微信，并不是一个很难的过程，因为一方面企业微信是完全免费的，另一方面，企业微信与壹号食品ERP系统的打通也更加顺畅。

在随后的几年里，借助数字化技术，壹号食品的生产经营效率也得到进一步提升。

最初，企业即时通讯软件就是一个组织架构的实名沟通工具，主要解决大型企业内部沟通的问题；到了2018年左右，企业微信变成一个中台，可以连接企业内部各种系统，并实现应用端的互联互通。

2019年，企业微信通过与微信的互通，开始有了连接C端的能力，这时候，企业可以借助企业微信搭建自己的私域流量，并进行社群营销。

陈巍告诉21世纪经济报道记者，在使用企业即时通讯软件之前，实验员要看数据，就必须使用电脑查看，而且那时候能看到数据的人并不多，更多人甚至要通过周例会和月例会才能了解数据，更不要提实时掌握生产情况了。

后来通过和公司ERP系统的打通，壹号食品把养猪的配种、产崽数据都连接到了一起，一线的饲养员、技术员用手机就能随时看到猪的养殖情况，这个效率的提升，让壹号食品的管理能力也发生天翻地覆的变化。

现在，壹号食品全国众多养殖基地都已经连通起来，每一头猪都拥有一个属于自己的档案卡，只要在手机上输入牌号，员工就能立刻了解猪的基本情况，甚至可以精确预测每头母猪的发情期和预产期。

而通过C端的连接，陈生认为由此带来的效率提升要远超生产端。“通过企业微信，我们的推广工作也从地推转到线上了。未来，壹号食品的宣传推广队伍要从‘陆军’转为‘空军’，从线下转为线上。”

陈生认为，消费者使用微信的时间要大大多于在其他系统里停留的时间，“我们的消费者每天很可能有三到五个小时都在微信上面，对企业来说，归根结底追求的是效率，所有的决策也都是以效率为基础”。

如今，壹号食品的数字化转型案例已经入选了“数字中国筑塔计划”。陈生称，数字化能解决的最重要的问题，就是效率的提高，它能将以前人力不够用的问题瞬间解决。所以能否用好数字化工具，也将决定未来企业经营效益和效率能否提高。