合作“中国第一支火腿肠”，复兴民族老字号，“元气森林系”初露端倪

（原标题：合作“中国第一支火腿肠”，复兴民族老字号，“元气森林系”初露端倪）

9月15日，元气森林对外称，近日，完成了与春都食品股份有限公司（以下简称“春都”）的战略合作，除了资金外，双方还将在品牌、市场数据、产品研发、食品安全等层面展开更多深入合作。元气森林方面对蓝鲸财经记者表示，此举旨在帮助春都火腿肠重返年轻人主导的主流消费市场。随着与春都合作的完成，“元气森林系”的矩阵雏形也初露端倪。

据了解，春都火腿肠的前身是洛阳肉联厂。1987年，春都制造了中国第一支火腿肠，开创了中国以西式灌肠系列产品为主导的新兴产业。在上世纪80年代，“春都火腿肠”一度占据全国70%的市场份额。不过，由于管理团队在食物品质、市场竞争等方面的一系列失误，春都火腿肠逐渐被市场淘汰。但春都火腿肠仍具备一定的市场认知度和品牌力，通过“输血”或将再次重生。

成立于2016年的元气森林，经过5年的发展，已经在食品安全体系、高端研发、市场竞争等领域建立的优势，目前，已经成为新消费品牌的代表，其产品燃茶、气泡水、乳茶、外星人等产品已经在市场获得了消费者的认可，并建设了5座自建工厂，打通产业链，这些优势恰好可以弥补春都火腿肠的不足。在和春都等老品牌合作之后，元气森林内部一整套被证明有效的产品方法论，也有望在外部得到复制和移植。

不仅在饮料领域，元气森林已经在食品领域开始布局。9月7日，元气森林全资持股的厦门王辣辣食品科技有限公司成立，经营范围包括酒类经营；食品互联网销售；家居用品销售；电子产品销售等。

值得注意的是，元气森林内部今年已经正式将“复兴民族老字号”提升为公司战略之一。除了春都火腿肠，上海老字号立波啤酒、天津知名汽水品牌山海关等知名老字号，也成为了“元气森林系”成员。元气森林通过持续输出管理经验、市场洞察和产品研发等优势，帮助更多老品牌建立和年轻人消费群体的链接。

对此，元气森林创始人唐彬森曾多次表示，中国基础设施建设已经达到世界一流水平，但在消费产业领域，国际品牌依然占据主导位置。中国需要涌现一批可以在全球市场与国际巨头抗衡的新兴消费品牌。