墨香糍粑香迎新春 始于唐代的庆新年活动 ｜ 年味儿经济 in 贵州

《投资者网》向劲静

家，是不可替代的地方。

疫情加深了我对家的思念之情，也再次体验到归心似箭的感受。这是疫情以来，首次回家过年，与以往不同的是，这次多了一个“仪式感”——积极主动报备+去医院做核酸检测。

当飞机落地贵阳之后，回到家，放下行李之后的第一件事就是去社区报备行程，然后就是去省医院做核酸检测。待核酸结果出来之后，再自由活动。回到老家余庆县城，亦是如此，这样大家都心安。

写春联打糍粑

为了给即将到来虎年营造浓厚的春节氛围，县书法家协会共同开展“写春联送福字 喜气洋洋迎新年”的迎新春活动。

一句句美好的祝福，一行行俊逸的书法，各种字体的春联各显神韵，这笔墨之间的流动给传统春节佳节增添了喜庆祥和的节日气氛。

我们县城每到春节之前，都有一个必不可少的仪式感——打糍粑。正所谓“二十八，打糍粑”，年近三十的时候，外面要么冰天雪地、要么冻雨，而总有一群人的家里是热火朝天地打糍粑。

提及糍粑，总有不少人认为糍粑就是年糕，实则不然。虽然两者都是用糯米制作而成的，但年糕是用生糯米制作而成，而糍粑则是用蒸熟的糯米捣碎成泥而制成的。

糍粑作为传统的美食，有着团圆，圆满的寓意，也是余庆县必不可少的春节美食。小小的、圆圆的糍粑，是甜蜜与幸福的象征。

做糍粑的时候，大家会先将热气腾腾的糯米饭、粑槽、粑棒等搬到了场地，然后紧握粑棒，你一下我一下地在粑槽中轮番倒腾。经过不断的捣、翻、揉、打等工序，木粑槽中的一粒粒糯米变成一个个糍实的粑团，粑团打好后，放到事先准备好的白布上，一捏、一拧、一搓，就做成了一个个圆溜溜的糍粑。

糍粑打好后，“你一块、我一块”，大家分享着热气腾腾的糍粑。

玩龙灯闹元宵

龙文化是中国最重要的图腾文化。在余庆县，光以“龙”命名的地方就有108个，比如：龙溪、龙家、魁龙等。而余庆县玩龙灯的仪式活动，始于唐代，“正月十一至十六日谓之灯节”。清康熙五十七年（公元1718年），玩龙灯达到鼎盛时期。

余庆县龙灯已在2007年5月被列入贵州省第二批省级非物质文化遗产代表作名录。

说到余庆县玩龙灯的历史，有三次活动盛况。第一次是1946年春节，庆祝抗日战争胜利，松烟街上云集43条彩龙，通宵玩耍三天三夜；第二次是1978年，23条彩龙汇于白泥镇草坪，观众数万人；第三次是1986年春节，白泥城区各灯会举行民间文艺大集会，共有32支队伍，1500余人表演，观众达10万人次。后来虽规模有降，但其玩灯时节、技巧、工艺一直沿袭至今。

对于龙灯的制作，主要有龙头、龙身和龙尾。头先用皮纸糊，再用颜料绘，栩栩如生；龙身接于龙头之后，用纱布或细布蒙皮，涂成红色或彩绘龙鳞，长约30米左右。龙身一般未分节，特殊情况下才分节，每户一节，最多时有100节，龙身内点烛，由成人玩耍。

光一个龙头前后就有一百多个工序，这也是最难的部分。据制作龙灯七十多年的老人介绍，他一年最多的时候能制作十一个龙头。

在余庆县，除了重大节庆日外，一般在正月初七出龙，正月十九日结束，多在夜间玩耍。出龙要选择良辰吉日，举行“点灯开光”仪式，意兆丰年。然后出龙至十三日，在各村、寨玩耍，遍游村、坊，所至以烧香化纸、炮火迎接，接灯者图“扫瘟神，讨吉祥”，人丁兴旺、平平安安。龙灯走时，接灯主人还主动送上灯油钱，银两不限，重在心意。这也是我儿时最为期待的活动之一。

新春年货网上购

自从疫情之后，对于我们在外地工作的余庆人来说，备家乡的年货无疑已成为一个难题。尽管有着万能的淘宝，但依旧难解决家乡味的问题。

“就地过年”的我们如何能够购买地道的家乡味道？余庆县经贸局等机构举办了“线上年货节”，以此来满足我们的家乡味。

今年1月中旬，余庆县融媒体中心各位主播举办直播活动——“备全家乡货，共享余庆年”，多种商品可以1元-19.9元的秒杀，比如：石印有机大米、小叶苦丁茶、手工绿豆粉等之类的，如此多的产品来缓解我们的乡愁。

回到家发现，与往年四处采购年货不一样的是，今年余庆县新建了一个土司城农副综合市场，让两三百户的摊主有了新的去处。整个是常规有200个固定摊位、500个活动摊位，分为九个区域，包括蔬菜区、豆制品区、干活区等等，这无疑成为置办年货的最佳去处。

除此之外，新春期间拉动余庆县经济的还有一项就是畅游飞龙湖。飞龙湖是余庆县城的旅游景区，与往年不一样的是，今年景区发起了新春特别活动。属虎的人可以凭借身份证免门票，享受越野车8折优惠；也能穿上不同样式的汉服拍照留念。

并且，在飞龙湖游玩期间，拍摄照片或视频发布在抖音平台并填写“我在飞龙湖景区过年”，点赞50个就能获得精美礼品。这一系列的活动，远比往年的纯逛景区丰富多了。（思维财经出品）■