(原标题:中国市场提价,且同品不同料,好丽友称不存在“双标”)
3月2日,#好丽友回应涨价和配料双标#话题登上微博热搜榜。日前,有网友称,为应对原材料上涨的问题,好丽友仅对中国等市场实行涨价。并且网友表示,好丽友在国外生产的产品使用可可粉,而在中国生产销售的产品选择代可可脂作为配料,这被认为是“双标”。
百度百科显示,可可粉可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂,这也是与类可可脂不同的地方,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。代可可脂可能含有反式脂肪酸,与天然可可脂不同,可能会对身体产生不良影响。
对此,好丽友官方微博回应称,好丽友产品国内价格近年来一直保持稳定,随着原辅材料价格大幅上涨,仅去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整,其余产品价格均保持不变。此外,针对配料“双标”争议。好丽友表示,派类产品主要配料全球一致,不存在“双标”问题,争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。
2017年,好丽友曾在中国市场遭遇重挫,目前仍未从中恢复。好丽友财报数据显示,2016年,好丽友在中国收入达77.18亿元,2017年的收入跌落至51.55亿元。自此以后,好丽友在 中国业务收入一直低速发展。2018年,好丽友中国业绩恢复增长,收入为56.07亿元。2019年,收入约56.58亿元,2020年收入约57亿元,距离2016年的高点仍有较大差距。