疫情反复,酒店住宿业如何纾困、破局?

来源:蓝鲸财经 作者:蓝鲸产经 何天骄 2022-03-31 18:21:08
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目前虽然疫情整体得到了有效控制,但各地防疫政策严控之下,商旅、出游人数再创新低,同时务工人员出行大受限制,酒店一线岗位面临巨大用工缺口,人力成本、租金成本不断攀升,酒店上下游企业也普遍亏损,内外交困之下,一些酒店加盟商运营已经到了生死存亡之境。

(原标题:疫情反复,酒店住宿业如何纾困、破局?)

2022年,阳春三月新一轮旅游旺季将要掀起之时,奥密克戎变异株又开始大范围传播,影响了全国超过28个省份,上海、浙江、江苏、广东、吉林、山东等部分地区实施了新一波严格封控,让在2020年饱受重创后步履维艰恢复中的酒店住宿业再受暴击。疫情期间,华住集团积极响应政府号召,为加盟商减轻负担同时,也在深入思考着疫情常态化背景下,酒店行业的纾困之路。

2022年3月,隐匿性和传播性更强的奥密克戎变异株给疫情防控带来了新一轮的巨大挑战,也让刚刚得到喘息的酒店住宿业再次受到暴击。华住集团在全国范围内组织了28个专项防疫小组,建立4级防疫体系。同时,华住旗下多家酒店被征用为隔离酒店,虽然面临安全风险和营收困境,但华住依然保持着高服务水准。

华住的门店员工除了每天自检、清洁、防护之外,在中高风险地区的门店还需要华通“一天一报”备案,汇报疫情情况,物资储备情况等,客房严格按照36道清洁、6道消毒程序清洁。在中高风险所在地(直辖市为区)的门店,鼓励酒店提供分餐制早餐,尽量丰富餐食选择范围,照顾客人不同的饮食习惯。

此外,华住为员工也提供了温暖和关怀,不仅给在中高风险地区的员工提供三餐准备夜宵,对于那些因为疫情被隔离无法上班的,居家办公或者延期返工除工资正常发放之外,华住还开通了24小时EAP心理疏导热线电话,关爱员工心理健康。

除了不计成本支持当地疫情防控工作,华住同时发挥自身在酒店资源、数字化管理等方面的优势为疫情防控提供了多重便利。

在华住线下门店,目前81%已经通过“华掌柜”工具实现了酒店入住及基本服务的数字化运营。借助微信扫一扫功能,用户到店办理入住、免费借充电宝、免费去健身房、酒店投屏、离店后开电子发票等各个触点,都能通过一个手机在线整合完成;门店还配备了能够提供送餐、送物、清洁消毒等服务的机器人,基本上实现了从入住到离开全程无接触,既能够保证隐私又能保证健康安全,让服务体验进一步升级。

目前虽然疫情整体得到了有效控制,但各地防疫政策严控之下,商旅、出游人数再创新低,同时务工人员出行大受限制,酒店一线岗位面临巨大用工缺口,人力成本、租金成本不断攀升,酒店上下游企业也普遍亏损,内外交困之下,一些酒店加盟商运营已经到了生死存亡之境。

面对需求收缩、供给冲击、预期转弱的三重压力,2022年2月份,国家发展改革委等14部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》,发挥财税、金融、产业、就业以及精准疫情防控政策的协调效应,积极帮扶服务业领域特殊困难行业恢复发展。

目前,广东、深圳、江苏、杭州、北京、深圳、重庆等多个省市自治区已经出台了促进服务业领域困难行业恢复发展的细化方案及促进文旅业发展的相关政策,为一部分加盟商解燃眉之急,为市场主体减负。

除了政府层面的支持外,酒店行业自身也推出各种扶持政策,与加盟商共担风雨。在过往的2021年,华住集团已累计免征管理费一亿多元,其中政策减免六千多万,征用减免四千多万。2022年3月18日华住集团CEO金辉发布了《致广大华住酒店合伙人(加盟商)的一封信》,提出华住集团将推出《2022年全国中、高风险城市加盟店扶持政策》及专项解决方案,其中包括对部分符合要求的地区城市酒店进行管理费递延收取及一次性加盟费延迟缴纳等政策。对于此次《若干政策》中所提及的各项帮扶政策,华住也发出了针对业主的响应倡议书,同时提供律师团队为申请过程中遇到困难的酒店加盟商提供法律上的建议与指导。继续为处在疫区的酒店降低亏损,为行业积极应对疫情良性发展做出表率。

如华住集团CEO金辉在公开信中所说:“疫情的肆虐把原本美好的春天变成了寒冷的‘冬天’,但是,我们有信心在艰难困苦中前行!”

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