加码茶饮、咖啡赛道，嘉吉在华建全球首个风味糖浆创新生产基地

（原标题：加码茶饮、咖啡赛道，嘉吉在华建全球首个风味糖浆创新生产基地）

6月20日，嘉吉中国宣布，嘉吉全球首个风味糖浆创新生产基地在浙江省平湖市开建，该项目前期投资近3000万美元，建设一条风味糖浆生产线以及一处餐饮研发中心。

据介绍，新的创新生产基地将主要生产定制化的小包装风味糖浆产品，为中国快速增长的现制茶饮和咖啡行业提供多样化的甜味解决方案，未来还将服务于餐饮行业更广泛的需求。平湖基地的建设也是嘉吉持续长期投资中国承诺的体现。除了提供全方位、多样化甜味解决方案外，基地内的餐饮研发中心将面向餐饮行业提供从基础研究、到产品创新、再到产品开发和应用整体解决方案。

嘉吉中国区总裁刘军表示：“中国目前是全球最大的现制茶饮料市场，规模超过2000亿元，并且年增长率预计在 15-20%左右。平湖基地将帮助嘉吉提高创新能力，为中国餐饮行业的客户提供更多创新解决方案。”

目前，减糖成为健康新风尚，嘉吉为何此时却加码“糖”领域。对此，嘉吉淀粉、淀粉糖及增稠稳定解决方案大中华区商务总监薛华云表示，嘉吉已在代糖减糖领域布局，品类涉及甜菊糖苷、赤藓糖醇等产品，拥有10余年减糖的技术和经验。不过，中国庞大的甜味剂市场带来多样化的需求，嘉吉希望提供多元化的选择，实现风味与健康的平衡。

刘军对蓝鲸财经记者表示，目前，头部新茶饮品牌多为嘉吉客户，嘉吉平湖工厂也将建设茶饮配套的研发中心，复制茶饮店的运作，研发减糖的相关产品，为客户提供新的选择。