元气森林推出0防腐剂和磷酸版可乐味气泡水

（原标题：元气森林推出0防腐剂和磷酸版可乐味气泡水）

7月22日，元气森林在京首次披露了即将推出的“元气可乐”产品的诸多细节。

据悉，严格来说，这款产品并非传统意义上的可乐产品，而是可乐味苏打气泡水。和市面上流行的无糖可乐相比，该产品用天然代糖赤藓糖醇取代了争议较大的人工代糖阿斯巴甜，同时不含苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去掉了磷酸等化学合成添加剂。该产品最快将于8月线上售卖并进入部分线下渠道，短期并无大规模铺市的计划。

项目名为YYDS，内部阻力很大

据元气森林联合创始人鹿角介绍，在全球范围内，可乐味饮料并不特指某个品牌，而是一个细分的大品类。在不同的国家，可乐味饮料都有非常本土的品牌。1953年，崂山可乐就推出了我国自主研发的第一个碳酸饮料，随后40年，中国南北各地几乎都有本土的可乐品牌。1988年，某款国产可乐一度占据全国70%的市场份额。在过去20年，随着外资品牌大举进入中国，大多数国产可乐品牌迅速走向下坡路。2019年，两大国际品牌占据我国碳酸饮料市场90%以上的份额。

鹿角回忆，元气森林研发可乐味气泡水产品的灵感，来自三年前线上用户的建议。但当这个项目刚提出来时，内部反对的声音非常大，公司创始人唐彬森是这个项目最坚定的支持者，他表示，既然用户有需求，全世界有那么多可乐品牌，为什么元气森林就不可以尝试？内部被称为“YYDS”的可乐味气泡水项目，由此正式诞生。YYDS是“永远的神”的拼音开头字母。鹿角解释说，这个名称是因为项目来之不易，同时年轻的产品经理也觉得这是一件很有价值和值得自豪的事情。

重新定义无糖可乐类饮料配方，元气森林实现三项品质突破

鹿角表示，元气森林推出饮料产品的驱动力，不是为了和谁竞争，而是为了满足用户的需求。“我们只关心一点：我们推出的饮料能不能让年轻人更满意？”

可乐味苏打气泡水也是同样。在过去三年，元气森林充分调研了用户对于目前无糖可乐产品的不满意之处，并结合了元气森林自身的工艺优势，重新定义了元气可乐味气泡水的产品配方。

鹿角介绍说，和传统可乐饮料相比，元气可乐味气泡水主要实现了三个层面的品质升级：首先，元气森林决定去掉传统可乐配方的磷酸。有研究表明，过量摄入磷酸盐对人体骨骼和心脑血管都有一定危害。其次，元气森林拒绝添加苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的化学防腐剂。此外，元气森林还尽量使用更加天然的配料，以提升口感和健康度。比如：用从玉米等农作物提取的天然代糖赤藓糖醇，取代了传统可乐常用的人工代糖阿斯巴甜，用天然的柠檬酸取代目前普遍使用的柠檬酸钠。元气森林产品经理还选用了更昂贵的巴拉圭茶提取物，用于取代传统可乐的人工咖啡因。

对于这款新产品的销售预期，元气森林表示“保守”，除了线上销售和部分线下渠道外，公司短期无大面积铺货的计划。（知蓝）