小罐茶供应链副总芦坤：产业互联网技术保障小罐茶从鲜叶到成品不落地

（原标题：小罐茶供应链副总芦坤：产业互联网技术保障小罐茶从鲜叶到成品不落地）

8月23日，在上海报业集团｜蓝鲸财经主办、CIC灼识咨询协办、中国信息协会智慧物流分会为指导单位的【蓝鲸·新财智】“创新-未来”之【物流产业互联网】沙龙直播峰会上，小罐茶供应链中心副总经理芦坤表示：“通过产业互联网的技术，小罐茶能够实现茶在制作过程中，从一片鲜叶，到生产，最终到成品不落地。”

据了解，小罐茶成立已经10年，目前产业布局在纵向上打通全产业链，横向多品牌布局，共享供应链和渠道。2021年，小罐茶以工业4.0标准建设的黄山超级工厂正式投产。该工厂集茶叶研发、检验检测、智能立体仓储、全自动分装及科学物流为一体，应用了多个产业互联网的相关技术，极大地提升了生产效率及产品的标准化程度。

其中，小罐茶黄山超级工厂的MES系统与中央驾驶舱，是小罐茶与西门子合作开发，从企业管理层面推动流程运作，实现端到端（生产端、消费端等）的数据实时传输，高效运作。

无人化自动立库，通过智能WMS仓储系统，收发货先进先出的原则，生产叫料自动调度，实现整个仓储物流的自动化、无人化、智能化。

AI除杂机器人是小罐茶与IBM合作研发，采用人工智能神经网络系统自学习模型算法，通过GPU图像运算，精准识别茶叶中的杂质，并将识别的杂质信息转化为坐标值，利用机器人将杂质快速精准地挑拣出来。每天可以完成200公斤毛茶的筛拣除杂工作，相当于50-60位挑茶工的工作量。

全自动灌装生产线实现整箱自动上罐、自动除尘、自动进罐、自动上茶、自动称量、自动灌装、自动充氮、自动封口、自动修边、自动检测克重的全自动生产线。每分钟80罐以上的产能效率。称量精度达±0.2g。

值得关注的是，小罐茶研发了全国首条茶叶初精制一体化智能连续生产线，实现了制茶过程从鲜叶到成品的全程不落地。其中鲜叶水洗技术也为业内首创。