海底捞4名执行董事请辞，推行轮值COO计划，小料涨价到11元引热议

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9月22日消息，据澎湃新闻报道，昨日晚间，海底捞国际控股有限公司宣布了一项董事会调整，杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已各自向董事会请辞以辞任执行董事，于2022年9月21日起生效。四人将继续担任各自目前在海底捞集团的其他职务。

海底捞在公告中解释称，随着疫情逐步缓解，海底捞在中国内地及其他地区的餐厅经营业绩有所改善，“啄木鸟”计划带来了积极成效，今后一个精简强化的董事会结构将提高海底捞的决策效率，优化董事会与高级管理层的角色划分。

值得注意的是，本次请辞的4名执行董事，为海底捞餐厅运营、产品食安方面的“大将”，均在去年8月被任命为执行董事。

此外，海底捞还表示，已采纳并计划实施轮值首席运营官（COO）计划。

据该轮值计划，大区经理、各职能部门部长或总监及各委员会主任在符合特定条件后，均有资格参与轮值计划。每一轮值首席运营官的选定和连任，需由首席执行官提名并根据公司任免流程进行任命。

海底捞方面表示，轮值计划可以让相关人员对本公司的整体管理政策，及不同业务领域和地区的管理流程拥有更全面及宏观的理解，并将他们的专业及经验应用于海底捞运营的日常管理。

目前，海底捞的首席运营官为李瑜和王金平，分别负责大陆地区，港澳台及海外地区。

近日，福建一位网友吐槽某家海底捞的小料涨价到了11元，引发热议。

微博话题#网友吐槽海底捞小料涨到11元#下更是有大量网友讨论，有人认为这个价格实在不值，也有人觉得可以理解，物价都在涨，餐厅调整定价很正常。对此，该店家也回应道，每家门店价格都是不一样的。

而据海底捞2022年半年报数据显示，期内营收总额为167.64亿元，同比下降16.6%；净亏损为2.67亿元，去年同期净利润为9650万元，减少了376.9%。

截至2022年6月30日，海底捞共有1435家海底捞门店。其中2022年上半年，新开设门店18家，还因“啄木鸟计划”而关停26家。

而截至2021年6月30日，海底捞门店数量为1597家，2021年7月至2022年6月，新开129家门店、关闭291家门店，净减少162家门店。

公开信息显示，2022年7月11日海底捞曾发布公告，计划将分拆海外业务在港交所主板单独上市，7月13日，特海国际向香港联交所递交上市申请。

截至9月22日15点33分，海底捞股价15.02元/股，跌3.47%，总市值837.21亿。