食堂供应商乓乓响谋上市：市场份额仅1.5%，核心客群收益逐年下滑

（原标题：食堂供应商乓乓响谋上市：市场份额仅1.5%，核心客群收益逐年下滑）

上海最大食堂食品供应链综合服务供货商乓乓响谋求香港联交所上市。10月24日，港交所发布的乓乓响上市招股书显示，2019年、2020年和2021年，乓乓响的营业收入分别为1.43亿、1.23亿和2.23亿元，相应的净利润分别为2268.9万、2729.1万和3660.9万元。

不过，这样的规模已经是上海市最大的食堂食品供应商。招股书显示，根据弗若斯特沙利文的资料，按2021年销售收入计算，乓乓响已经是上海最大食堂食品供应链综合服务供货商。

由于上海食堂食品供应链综合服务市场极为分散，共有超过500家食堂食品供应链综合服务供货商。其中，乓乓响的市场份额仅为1.5%。乓乓响的农产品及其他食品组合包括超过4100款产品，主要分为动物性食品；植物性食品；加工食品；谷物、食用油及调味品。

截至2021年，乓乓响拥有287名企业及机构客户，主要客户为当地幼儿园及教育机构。其中215家幼儿园及教育机构客户，合计分别占总收益的63.4%。相比过去两年有所下滑。

对于幼儿园及教育机构的收益贡献大幅下降，主要是因为幼儿园及教育机构由于2022年奥密克戎疫情，须于2022年3月至5月期间将课程转移到在线授课。

乓乓响方面表示，公司指定专责定价人员执行公司的定价政策及监察企业的盈利能力及整体竞争力。乓乓响的定价团队定期核实市价，将采购价及售价与市价进行比较。根据相关客户及供货商框架协议，每周至每月调整公司与客户及供货商的买卖价。因此，我们可透过提高我们产品的售价来抵销部分或全部采购价的增幅，以确保我们的盈利能力。

据了解，2012年9月，乓乓响控股股东黄建义与许建平、钱建平建立了乓乓响农副产品。2016年2月乓乓响农副产品于新三板上市。