聚焦进博会|推动餐饮业绿色减碳，麦当劳加速构建绿色供应链

（原标题：聚焦进博会|推动餐饮业绿色减碳，麦当劳加速构建绿色供应链）

进博会第五年之际，麦当劳中国也迎来进入“金拱门”五周年的新篇章。五年来，麦当劳中国与进博会一同成长，产品创新步履不停，品牌理念与时俱进，实体公益稳步推进，可持续发展步伐坚定。今年，麦当劳中国持续支持第五届中国国际进口博览会，在为进博做好餐饮保障服务的同时，一起推动绿色发展，共创绿色未来。

11月6日，麦当劳中国首席影响官顾磊受邀出席“2022气候变化与低碳发展论坛”，在主旨演讲环节分享了麦当劳中国聚焦业务关键领域——绿色供应链和绿色餐厅、持续推动全价值链绿色减碳的经验和案例。顾磊在演讲中分享道，在业务高速增长的同时，麦当劳意识到规模越大，责任越大，始终关注对环境、社会和人的影响，探索如何让自然与人和谐相处。未来，麦当劳将坚持绿色发展的理念，利用每天与顾客的接触、上下游的紧密合作以及品牌影响力，引领餐饮行业绿色减碳趋势。

在绿色供应链方面，2015年至2021年，麦当劳通过推广绿色减碳举措，在工厂生产、仓储运输的供应链环节共节约用电超过2.67亿度，相当于减少碳排放约2.6亿吨。未来将在食材供应的源头——农业，推广再生农业理念与实践，为农业气候变化挑战提供关键的解决方案。

在绿色餐厅方面，截至今年10月，我们已有超过1600家LEED认证绿色餐厅，每年减碳约6万吨，LEED认证项目总数全球第一。在实现LEED认证绿色餐厅规模化的同时，麦当劳中国还积极加快餐厅减碳创新突破。今年9月，麦当劳北京首钢园得来速餐厅正式开业，该餐厅参照LEED零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工，将成为中国首家LEED认证“零碳餐厅”，以“零碳模式”实现了绿色餐厅创新的新跨越。通过点面结合，麦当劳中国积极构筑绿色餐厅体系，为全国餐饮行业绿色减碳树立新的标杆。

2022气候变化与低碳发展论坛由中国国际贸易促进委员会与联合国工业发展组织在本届进博会期间共同主办，依托“可持续市场倡议”中国理事会等平台，分享优秀低碳发展案例，以引导中国工商界积极参与共建双碳目标。