(原标题:“沃尔玛们”退潮,盒马X会员店争夺中高产家庭,开进北京CBD)
本文来源:时代财经 作者:李婷
抓住双十一购物节的消费节点,盒马在北京开出第二家X会员店。10月20日,盒马X会员店建国路店在北京大望路商圈开业,占地面积近2万平米。
时代财经从盒马方面了解到,自2020年10月上海首店开业以来,盒马X会员店在三年内数量达到10家,分布于北京、上海、南京、苏州等地,有近300万付费用户。
图源:盒马
放眼北京本地市场,山姆、fudi等仓储式会员制超市品牌已经开出数家门店。在选址上,盒马X会员店率先挺进CBD周边地区,这也预示着会员店竞争已经从郊区挺进城市中心。据介绍,该门店周边5公里半径可实现最快“1小时达”,全城配线上最远可送达北京顺义、通州,近千个小区享受“次日达”配送服务。
在盒马入驻之前,原址的沃尔玛超市已经在此“驻守”了16年,于今年3月份正式结束运营。时代财经注意到,受地理位置影响,CBD及周边地区大型商超资源相对匮乏,多以便利店和便民菜场等形式作为补充。
为什么选择这里?盒马X会员店营运总监母盛阳在开业前的媒体沟通会上表示,一是考虑消费者需求,会员店开在中央商务区会降低消费者的购物门槛,不需要专门驱车去郊区,节省了大量时间;二是随着传统超市的撤离,大量优质物业空出,租金价格也有较大降幅。
百联咨询创始人庄帅认为:“随着传统商超的大洗牌,二十年租约集中到期,中国企业将有更多机会抄底优质物业,以盒马为代表的中国新零售商超,有机会借行业洗牌期加速迭代换新。”
在拥有超过20年商超行业工作经验的母盛阳看来,如何能够把盒马X会员品牌打造得人尽皆知,是目前最大的挑战。
近两年来,会员制商超赛道热度不断提升。就在10月17日,主打直播带货的东方甄选也推出了付费会员制度,定价为199元/年。山姆会员店、Costco开市客、fudi等也在加速实体门店拓张的脚步。以山姆为例,预计到2023年,其在全国各地将会拥有48家门店。
母盛阳坦言,入局不过三年的盒马,在这条赛道上还是“小学生”。
作为本土会员店品牌,盒马的优势在于生鲜品类及本土化供应链建设。据介绍,盒马在近期也成立了专门针对盒马X会员店的采购部,意欲打造独家商品和供应链,维持较低的毛利率和更为精简的SKU。
时代财经了解到,在价格方面,会员店的客单价一般在千元上下,目标客户群是中高产家庭。但整体而言,产品价格通常比普通零售门店更加便宜,这也是仓储式会员店吸引客流的一大要素。
母盛阳告诉时代财经,为了保持价格的竞争力,盒马也一定程度上做了取舍。例如,在店面装修上,开店成本压缩了30%,白墙为主,辅以灯光。在正常营业时间,预计会有40-100种商品试吃体验,通过直接的商品表达,提高销售效率和规模,以降低成本。
此外,会员店延续了盒马一贯的数字化建设,一定程度上节约了人力成本,以及智能化的拣货、上货、陈列等等。
面对当下火热的直播带货赛道,母盛阳表示,线下店的体验是难以取代的。在他看来,头部主播能够为品牌带来爆发性的订单增长,在进入一个新的市场时,能够快速聚集大量关注,但长期来看,低价难以维持。
根据中国连锁经营协会抽样调查结果,2020年主要品牌会员店既存门店不足40家,2021年超过120家,2022年超过180家。仓储式会员店是少有保持增长的超市业态。