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屯酒说休矣

来源:雪球 作者:酒金岁月 2023-11-02 05:32:10
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(原标题:屯酒说休矣)

借着买股票的老木匠的经销商屯酒话题,我想彻底说清楚这个话题,这不是他一个人的论调,事实上08年我来到股市,年年基本都是这种陈词滥调。战斗使我思路清晰,让我精力充沛,让我不厌其烦,且听我细细道来。

有人说白酒是下一个房地产,早晚要崩。酒和房还是不同的,房是用来住的,酒是用来喝的,这就像耐用消费品和日用消费品的区别。一间卧室你不可能装十台空调,但是你可以吃十顿饭,不能说因为我吃了三十年的饭了,所以我现在肚子要被撑破了,逻辑也不通不是。白酒和高端白酒虽然都是酒,但还是有点不同,白酒总量是过剩的,高端白酒总量是稀缺的,当下纯粮酒400万吨,高端白酒也就6万多吨,以后即使茅五泸都放量结束后,也不过10万多吨,实际并不多。

只要有中国人在的地方,就会有中国白酒,中国历史上经历过多次禁酒令,结果每每都是不了了之。从国外的历史来看,不论发达国家还是发展中国家,都有自己版的白酒。所以白酒消费不会消失。白酒销售并不是只有国人一条路,可以国际化,欧美确实有个习惯的问题,但是市场是可以培育的,国人喝洋酒不也很习惯嘛,何况欧美还有广大华裔华人。一带一路的国家,非洲国家等等都会随着国家国力的强大,白酒走出国门,成为中国文化符号,正如当年国人看待可口可乐等外国品牌一样。

经销商屯酒说早就有之,因为茅台的数据最详细,我拿茅台举例。从1950年建厂开始到2019年生产(2023年销售),茅台共计生产了554312吨飞天。按照季克良先生在《告诉你一个真实的茅台陈年酒》中介绍过“每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右。剩下的25%左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用。”实际上市销售总量415734吨,你说生产出来不可能一点不喝吧,按对半算,整个社会包括经销商屯酒极限总量207867吨,实际应该比这个少的多。

记住这个数据,你们一定不知道,林峰说过,当年茅台飞天产量4万吨的时候,社会上有10万吨的飞天在消费流通,当然一大部分是假的。先不说经销商有没有这么多资金历年屯酒,再说有没有这个必要,因为只有当年飞天才指导零售价1499元,过了一年后就成陈酒你就可以市场价卖。这个量即使一次性全放出来,社会承接起来也没有任何难度。至于五泸,原本购买这两家的高端的消费者就更多是用来喝的,这也是金融属性不强的一种体现。浓香高端产量就更少了,五粮液高端达到2万吨也没几年,老窖更不用说了,3000吨的宣传被人说了多少年了。

高端白酒消费当然是有天花板的,但是这个天花板不是你说,不是我说,市场说才对。判断是否达到天花板的最好的标准就是普通人能否随意以指导零售价购买飞天,这也符合经济学常识不是。屯酒说可以休矣,你们又知不知,现在白酒消费主力已经是80后和90后了,你们不喝有人喝,你们不喜欢有人喜欢,萝卜白菜各有所爱。白酒是最好的情感润滑剂,高兴了可以喝,不开心了也可以喝,人生不过二两酒,一两无奈一两愁。

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