瞄准瑞幸，超越瑞幸，库迪把咖啡创业再做一遍？

（本文首发于《紫金商业评论》，授权紫金财经发布，转载请注明来源）

曾经以开店速度搅动咖啡市场的库迪咖啡，在2024新年伊始，又接连打出几张牌。

1月3日，库迪咖啡发布了人机协作战略，宣称要推行商用机器人规模化应用。

同时，库迪咖啡宣布推出第二品牌“茶猫”，进军奶茶界，所有门店配备人机协作系统，首店将于2024年1月在北京合生汇开业。

1月5日，库迪咖啡官宣王一博成为品牌代言人，在粉丝及年轻客群中迅速引发关注。

库迪咖啡方面表示，此次与王一博合作，是库迪咖啡贯彻品牌年轻化战略、提升品牌外力的重要举措。

从单纯的卷价格，到现在的既卷价格也卷营销，甚至“搬”出了机器人，库迪的节奏显然更快了。

这一系列的动作背后，库迪咖啡毫不隐藏“再造一个瑞幸”的野心。

当下，咖啡行业整体竞争日益激烈，瑞幸和库迪这对冤家的纠缠尤其令人瞩目。与其说库迪咖啡多少有些瑞幸的影子，不如说，它几乎是照着瑞幸的模样，打算再造一个。

实际上，引入咖啡机器人的做法在咖啡连锁行业中已经由库迪的前辈瑞幸尝试过了。

2019年，瑞幸咖啡曾在北京一家航天主题门店中，引入了全自动咖啡机器人设备，门店系统收到订单后，由机械臂完成自动落杯、制作咖啡、取杯操作，全程无需工作人员操作以及协助，且后台进行实时监控，这使得当时的瑞幸门店成为网红打卡地之一。

而在过去的2023年，库迪也从不避讳“碰瓷”瑞幸。

2023年9月，瑞幸和茅台刚推出火爆社交网络的酱香拿铁，库迪紧接着就上线了米乳拿铁，官微还直接整活内涵瑞幸，“酱香，终究会回到酒桌；米香，才会陪你365个日常”。

调侃文案也随着新品宣传被不断转发，“深夜的酒伤您的肝，清晨的粥养您的胃”。

在价格方面，库迪对瑞幸开启“贴身肉搏”。

2023年2月，库迪咖啡推出全产品9.9元促销活动。后来，瑞幸启动了店庆促销活动，每周推出9.9元的咖啡单品；随后，库迪咖啡进一步将咖啡价格打到8.8元/杯，被网友调侃为“贴脸开大”。

在国内，库迪和瑞幸已经打的不可开交，而随着出海的步伐，双方竞争已经延伸到海外。

2023年12月28日，库迪咖啡新加坡首店正式开业。据了解，这已经是库迪在开拓印尼、越南和泰国市场之后的第四个东南亚市场。而在此不久前的12月22日，瑞幸咖啡在新加坡的第30家店在新加坡 Paya Lebar Link开业。

“碰瓷”瑞幸，无论在招商端还是消费端，这种营销方式短期内确实取得了不错的效果。

从库迪咖啡扩张的速度就能看出：公司在2022年10月成立，2023年3月底突破1000家，5月11日达到2500家，8月4日达到5000家，截至2023年10月，库迪门店数量已经超6000家。

当初瑞幸达到4000家门店用了2年，破万店用了6年，如今库迪的扩张速度是瑞幸的3倍。

一定程度上，没有谁比库迪咖啡更懂瑞幸。

库迪咖啡在诞生之初，其官网上介绍“库迪咖啡由瑞幸创始人、前CEO钱治亚女士携瑞幸原核心团队倾力打造”。

相同的核心创始人团队，相似的成长策略，只要有资本，瑞幸当年怎么取得成功，库迪如今就能照模照样地再复制一遍。

从行业角度看，咖啡行业展现出巨大的发展潜力。

显然，身处“狂飙”的行业中，赛道选手都能享受到行业红利。但硬币的反面是，行业洗牌期正在加速到来。

2023年下半年，库迪联营商在小红书上传达了部分关于供应链、产品以及运营等方面所面临的困难，同时希望大家能够关注此事并引起足够重视。

这无疑揭露了行业繁荣表象下的重重隐患：供应链脱节、产品只有低价没有竞争力、加盟商赚不到钱，退钱也很难……

可以确定的是，咖啡行业竞争会越来越激烈，如果将眼光放得更长远一些会发现，低价之外，围绕品质、品牌以及服务构造的竞争力，才是应对市场竞争的有力武器。