正豪大大鸡排年底前关闭大陆所有门店，多家分支机构已注销

（原标题：正豪大大鸡排年底前关闭大陆所有门店，多家分支机构已注销）

图片来源：视觉中国

蓝鲸新闻12月6日讯（记者 孙煜）今天，正豪大大鸡排发布公告称：中国大陆地区的所有门店将陆续于2024年12月31日前闭店。

其中，开业超10年的正豪大大鸡排上海新世界城门店，将于12月26日停止营业。虽然大陆门店关闭，但是位于香港、台湾及海外授权地区的门店仍旧照常经营。公司表示，因经营策略改变闭店，后续暂无重启计划。

图片来源：正豪大大鸡排

天眼查显示，正豪大大鸡排关联公司上海豪篷实业有限公司成立于2010年1月，法定代表人为郭霄燕，注册资本110万人民币。分支机构信息显示，该公司拥有10余家分支机构，仅上海豪篷实业有限公司第三分公司为存续状态，其余均已注销。

大陆地区开业门店仅剩9家

正豪大大鸡排的招牌产品是大鸡排、盐酥鸡、甘梅薯条等。大鸡排受到消费者喜爱，但行业竞争激烈。窄门餐眼数据显示，以“鸡排”冠名的品牌有75家，行业内呈现“一家独大”态势，正新鸡排凭借10806家门店数排名第一，此外，超过200家门店数的鸡排品牌仅有口水鸡排、第1佳大鸡排、豪大大鸡排。

从正豪大大鸡排当前开店情况看，大陆地区目前处于开业状态的门店仅有9家，无锡5家门店、宁波2家门店、上海1家门店、西藏1家门店。

窄门餐眼数据显示，正豪大大鸡排在选址上，更偏爱商场的B1层、1层，这也意味着较高的租金成本。反映在客单价上，正豪大大鸡排客单价23.36元，高于大部分同行，正新鸡排客单价为14.34元、口水鸡排客单价为14.36元、第1佳大鸡排客单价为16.49元。

如果将鸡排这个赛道放大，在炸鸡炸串赛道上来看的话，正豪大大鸡排面临的竞争对手更多了，除了有炸串赛道近年来获得快速发展的夸父炸串、喜姐炸串等企业，还有麦当劳、肯德基、塔斯汀等拥有炸鸡品类的汉堡门店。

数据显示，主打鸡排的多家门店，近年来都面临增长乏力的困境。正新鸡排在过去的两年半时间内关闭了近万家门店，口水鸡排、第1佳大鸡排、豪大大鸡排门店增长均呈下滑态势。

曾经是台湾夜市之王

正豪大大鸡排本名叫做“豪大大鸡排”，起源于1992年中国台湾“士林夜市”，最初只是夜市中一个普通摊位，创始人为黄明顺。经营过程中，黄明顺不断改进产品，在尺寸、口味上作出调整。

经过多年发展，豪大大鸡排确定了自己的出品标准，鸡排长度30厘米左右，是普通鸡排的两倍以上，口味上推出了椒盐、梅子、麻辣等多种口味。随后，豪大大鸡排凭借“坚决不剪、鸡排比脸大”的特色脱颖而出，成为台湾人尽皆知的夜市小吃。

随着知名度的提升，豪大大鸡排开始拓展海外市场，在中国大陆开店，进入新加坡、马来西亚等地。

“正豪大大鸡排”官方资料显示，2010年，豪大大鸡排进入中国大陆，由于山寨横行，为了加以区分，在名称前加上“正”字，改为“正豪大大鸡排”作为中国大陆地区品牌名称。

有消费者告诉蓝鲸新闻，“十几年前刚开业的时候，还和朋友坐一个小时公交车去吃，排队也等了很久，没想到如今到了告别的时刻，希望有再次回归的那天。”

值得一提的是，虽然正豪大大鸡排即将关闭大陆所有门店，但曾经作为效仿者的豪大大鸡排，目前仍拥有246家门店。窄门餐眼数据显示，豪大大鸡排目前在全国71个城市均有布局门店。