新掌门上任3个月，酱油巨头海天味业又要上市

文 | 张佳儒

提到中国“最牛打工人”，你会想到谁？

2021年，胡润出了一份《中国职业经理人榜》，程雪以650亿元财富成为“中国职业经理人首富”，远高于美的方洪波的110亿元和董明珠的59亿元。

很多人可能会问，程雪是谁？对于大众来说，相比方洪波和董明珠，程雪这个名字确实相对陌生，但她执掌的海天味业恐怕无人不知。

3个月前，程雪被选举为海天味业董事长。如今，低调的程雪要干一件高调事，推动$海天味业(SH603288)$港股上市，程雪在盘算什么？

“酱油女王”，救火队长

海天味业是国内销售规模大的调料品上市公司，旗下海天酱油市场占有率连续多年位居全国第一。除了酱油，海天味业还有蚝油、调味酱、醋、料酒等核心产品。

长期以来，海天味业的管理层给外界的印象是低调又神秘，无论是前董事长庞康，还是现任董事长程雪，皆是如此。

时至今日，在网络上，依然几乎找不到程雪出席活动或公开演讲的视频，照片数量也寥寥几张。

根据公开信息，程雪1970年2月出生，本科学历，正高级经济师，1992年加入公司，是公司30多年的老员工，曾任企业策划总监、副总裁、常务副总裁、副董事长兼执行总裁等职务。

1995年，海天味业进行改制，程雪参与认购了公司股份。目前，程雪为海天味业实控人之一，直接和间接持有公司合计12.53%的股份。按照12月17日收盘海天味业2602亿市值计算，程雪的持股对应325亿元财富。

除了财富数百亿，程雪也迎来事业高峰，9月19 日，程雪就任海天味业董事长，媒体争相报道，还给程雪起了很多响亮的名号，比如“酱油女王”、“最牛打工人”。

程雪是“酱油女王”，也是救火队长。

时间回到2022年的10月份，海天味业经历“食品添加剂风波”，当年第四季度公司营收下滑7.05%，归母净利润骤降22.03%。

2个月后的2022年12月12日，程雪被聘任公司执行总裁。值得注意的是，在2018年至2021年，在海天味业的管理层架构中，并没有执行总裁这一职务。

任职执行总裁后，程雪的职务排名仅次于董事长庞康，报酬成为管理层第一高，可见这一职务的重要性。程雪任职执行总裁，有“救火”的意味。

2023年，程雪担任执行总裁的第一个完整年，海天味业营收下滑4.10%，归母净利润下滑9.21%。

到了2024年前三季度，海天味业的业绩数据明显回暖，营收203.99亿元，同比增长9.38%，归母净利润48.15亿元，同比增长 11.23%，这两项指标均创下了上市以来三季报的最高值。

2024年以来，海天味业的股价也明显回暖，截至12月17日收盘，年内涨幅25%。2021年至2023年，公司股价年线三连跌。

在海天味业低谷期，程雪带领公司重回增长轨道，这样的成绩得到管理层的认可。2024年9月，庞康卸任董事长，程雪接任董事长，成为这家酱油巨头的新掌门。

破局增长，海外“寻药”

程雪任职董事长仅3个月，海天味业就抛出大消息。

12月11日，海天味业公告，为进一步推进全球化战略，提升国际品牌形象和综合竞争力。

公司拟发行H股股票并申请在香港联交所主板挂牌上市。

这意味着，海天味业掌门人的新老更替，也是一场战略的重新梳理。

在庞康执掌时期，海天味业向现代化企业迈进，成为国内市场绝对的第一。近几年，海天味业出现了增长难题。

2014年上市至2020年，海天味业营收净利润均是双位数增长，其中归母净利润增速大多在20%以上。2021年至2023年，海天味业业绩增速降为个位数甚至负数。

2024年前三季度，海天味业营收净利润增速分别为9.38%、11.23%，接近双位数增长。未来，海天味业如何持续双位数高增长？程雪决定到海外市场找灵药。‘

海天味业出海，有着悠久的历史。早在明清时期，海天味业还是佛山古酱园，当时的产品便已经销往南洋。今年8月，海天味业在互动平台表示，公司产品出口全球90多个国家和地区。

不过，海天味业也表示，出口的份额占整体销售的比例不大，公司目前正积极拓展出口的业务。

近几年，海天味业为了开拓海外市场，已有多重准备。

在产品端，海天味业积极寻求营养健康产品的国际认可，获得海外市场“通行证”。

根据公开信息，海天无麸质酱油产品获得了无麸质认证全球标准认证——SGS；海天有机黄豆酱产品已取得中国、欧盟、美国三重有机产品的认证；海天开发的满足清真要求的酱油和蚝油相关产品，成功通过了印度尼西亚清真食品认证。

2024年半年报显示，海天味业已经在越南和印尼投资设立公司。可见，海天味业或将饮食习惯与国内相似的东南亚作为海外重要市场。

在品牌端，海天味业一方面参与进博会、广交会、食博会·预博会、广西—东盟食品糖酒博览会等国际大平台，另一方面开通了社交媒体，向海外消费者展示产品形象。

为了海外业务的平稳运行，今年4月，海天味业还宣布开展外汇衍生品交易业务，目的是“随着公司海外业务的拓展，为锁定成本，降低汇率风险，拟通过外汇衍生品交易业务进行套期保值”。

筹划赴港上市，是海天味业国际化的重要一步，不仅提升国际品牌形象，还有助于公司在财务和会计制度、市场监管等方面与国际接轨，助力公司发展及未来潜在国际间并购。

未来，在程雪的指掌下，海天味业能否通过国际化重拾业绩高增长，以及股价重回巅峰，我们将保持关注。